今天來教大家在家做一道蒜烤羊排，這道菜製作方便快捷，適合在家裡做，家裡的男女老少都會喜歡這道菜餚，吃起來好美味，風味萬千，營養價值高，真的非常不錯建議大家可以嘗試在家做一下這道菜。
蒜烤羊排怎麼做？蒜烤羊排的做法
食材配方
- 主料：
- 羊排500g
- 輔料：
- 烤肉醬適量
- 孜然粉適量
- 辣椒粉適量
- 蔥段適量
- 姜塊適量
- 料酒適量
- 高度白酒適量
做法 共13個步驟
1.羊排洗淨以後放入開水鍋中汆燙一下。
2.取出用廚房紙抹乾水分。
3.倒入一袋烤肉醬。
4.放上孜然粉。
5.加入一勺辣椒粉。
6.倒入料酒，放上蔥段姜塊。
7.在加入幾滴高度白酒。
8.抓勻以後醃製一個晚上。
9.排入烤盤中，190度先烤15分鐘。
10.剩餘的湯汁加入一勺蜂蜜。
11.取出，將料汁用刷子把羊排兩面都刷勻。
12.撒上蒜粒，再次烘烤15分鐘。
13.裝盤享用吧。
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