本報訊4月29日上午，“詩路越韻·品味嵊州”浙江省嵊州市文化旅遊季暨嵊州小吃文化品遊活動在該市越劇小鎮拉開帷幕。
此次活動，旨在加快釋放消費潛力，進一步發揮消費對經濟發展的穩定器作用，圍繞新消費、新場景、新業態，堅持文旅融合、產業融合、線上線下融合，弘揚嵊州小吃文化，促進小吃產業發展。
嵊州市委常委、副市長梁瑜在開幕式上表示，小吃蘊含大產業，小吃連著大民生。小吃是一個地區飲食文化的體現，突出反映當地的物質文化及社會生活風貌。以“小籠包、炒年糕、榨面”為代表的特色小吃，是嵊州千年文化的傳承和發揚，用味道描繪了一幅獨特的嵊州風物地圖。這次活動將以嵊州小吃為引，以山水風光為媒，誠邀四海嘉賓一起品小吃、鑑香茗、行詩路、賞越劇，盡情盡興體驗富有特色的旅遊資源、農副特產、美食美景，深入領略千年名城的人文底蘊。
嵊州市副市長餘丹在開幕式上介紹了本次活動，活動圍繞“尋味嵊州”、“玩味嵊州”、“韻味嵊州”三大主題。併發布嵊州小吃產業發展助力計劃和嵊州小吃智慧金融服務平臺。
嵊州小吃產業發展助力計劃，將扶持企業助力全國統標，加大資金扶持力度，全力支持企業統標，培育“嵊州小吃”集體品牌；組織嵊州小吃品牌線上集成推廣，開展嵊州小吃淘寶節活動，開拓嵊州小吃網上直播平臺；通過智慧金融服務平臺，加強分析研究，加大金融扶持，助推嵊州小吃產業提高競爭力。
嵊州小吃雖然經濟總量達到了百億以上，但由於門店分佈在全國各地，小吃從業者存在單打獨鬥、各自為政的現象，缺少全面綜合分析全國小吃行業及其從業者的大數據。因此，嵊州小吃智慧金融服務平臺通過業務創新，為在外小吃商戶和家鄉嵊州搭起金融橋樑，率先在中國小吃行業實現智慧收銀和大數據分析，並有望在業內實現區塊鏈技術的全場景應用。同時，平臺集合微信、支付寶、信用卡等主流支付渠道，免收通道費，讓嵊州小吃商戶得到實惠，也讓消費者得到便利，實現商戶和政府共贏。
餘丹表示，小吃產業是實現鄉村振興戰略的重要抓手，是推動嵊州旅遊業和相關產業發展的助推器，也為展示嵊州越鄉文化發揮積極作用。
開幕式後，嵊州市領導一行來到越劇小鎮的小吃街上，參觀、品嚐地道的嵊州美食，品嚐過後紛紛對此讚不絕口。
據悉，本次文化旅遊季活動將持續到5月5日，活動內容豐富，涵蓋“尋味剡溪”嵊州小吃品鑑、嵊州文化旅遊商品展示、嵊州小吃創新大賽、嵊州小吃百企千店直播種草、網絡達人品遊嵊州等，充分展示當地獨特的美食美景、越鄉越韻，也為市民的“五一”小長假提供新的選擇。（褚旭婷）
