其實自己做薯條也很簡單的，下面我把我用過的方法與大家分享一下。
工具/原料
- 馬鈴薯 (適量)
- 鹽 適量
- 椒鹽 適量
- 番茄醬 適量
方法/步驟
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分步閱讀
把馬鈴薯去皮，洗淨切長條，寬度最好在1cm以內。然後用鹽水浸泡10分鐘。
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把馬鈴薯從鹽水裡面撈出，然後放入開水裡面煮3分鐘。
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把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分，平鋪冷卻
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把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱裡面速凍。（這裡就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面）
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速凍後的薯條。
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鍋裡面油熱，小火慢慢炸至金黃。
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把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條。
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趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯條。
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喜歡番茄醬味道的朋友，擠上番茄醬就可以了。
注意事項
用鹽水泡馬鈴薯的時候用鹽一定要適量
進行炸的過程中一定注意火的大小，慢慢來才不會炸焦了
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