每月精選菜品
小編將根據每月點單排行
為各位小夥伴們提供最直觀的列表
新品！爆品！想吃什麼看這就對了！
準備好了嗎
霸氣肉感
梅菜扣肉
第一位登場的主角是漢族傳統名菜之一
老少皆宜，一口下去全是肉
湯汁酸菜超拌飯
糟了，說的口水都流出來了
沒錯，他就是“梅菜扣肉”
與特製梅乾菜組成CP身價翻倍
味道登峰造極，入口銷魂
不管你是誰，都無法抵擋它的誘惑
霸道又原始的衝擊力
人氣爆款
雞汁油豆腐
△一起圍觀，吸口“鮮”氣
遠遠可看到這金黃軟嫩的豆腐
滿滿的湯汁浸入
可以感受到每塊豆腐中所蘊含的能量
“鮮嫩”的極致，誰能抵抗它的魅力
連續3月作為“蒸瀏記”銷售榜首產品
大眾的選擇絕對有他的道理
等你來揭開它長盛不衰的秘密！
迴歸初心
家常水蒸蛋
△迴歸原始香醇
與“油豆腐”頗有淵源，每次位居銷售第二
每個人的生活中最不會缺少的它
即使在“蒸瀏記”蒸蛋童鞋的表現依舊亮眼
即使用最簡單的食材加上最簡單的烹飪方式
也能做出最體貼、最有情懷的一道菜
它有著兒時的味道，也包含家鄉親人們的記憶
有時清淡，有時黑溜溜
每一口下去，總讓你回味無窮
明星單品
鄉里臘肉
△肉感十足，一口滿足
說起臘肉，簡直是南方冬天最常見的一道菜
每當快過年時，各家各戶拿出自制熏製器皿
小巷瀰漫著一股煙燻味
窗前掛滿了一條條紅燦燦的臘肉
這就是它魅力，從古流傳至今
而今天，它作為“蒸瀏記”明星菜品
統治著每一位食客的胃
觀之肉感豐潤，聞之濃郁的煙燻味
肥瘦勻稱，配上油潑辣椒與瀏陽豆豉
一口下去滿是回味
即使你沒有關於它的記憶
但也能從這濃郁的味道中感受到
原來，一塊的魅力有這麼大
鮮脆搭配
蘿蔔乾蒸香腸
△年輕人最愛
同樣屬於臘製品的香腸走著跟臘肉不同的路線
如果說臘肉是霸氣的大將
那臘香腸則是星羅萬象的智者
鹹香中略帶甘甜
炒、煮、燒、蒸、炸、煎
燉、燜、煲、燴、烤、滷、醃、拌
你能想到的烹飪方式它都能駕馭
唯獨“蒸”保留著它的原汁原味
爽口的蘿蔔乾與辣椒、蒜的搭配
通過蒸制，香腸與配料完美融合
味道登峰造極，入口銷魂
時而脆爽，時而有勁道
人氣單品
蒸臘魚塊
△上檔次經典菜品
你對蒸魚的吃法還停留在傳統的清蒸？
來試試這個特別的小夥伴
它是通過時間慢慢薰陶的產物
皮脆肉質嚼勁足
一口下去，臘與辣同時直衝鼻腔
一個字“爽”
蒸瀏記臘魚採用新鮮魚肉加工而成
經過醃製、油炸、蒸三重工藝
別說這魚肉看似簡單
但蘊含著古人們在烹飪技巧中智慧結晶
尤其為冬季，非常適合一碗臘魚下飯
蒸瀏記
蒸出來的原汁原味~
感受最淳樸的鮮香~
蒸瀏記，瀏陽蒸菜標準示範品牌，源自瀏陽河畔，根植中國蒸菜之鄉，傳承600年非遺技藝，立志振興民族快餐產業。乙未開篇至今數載，湘鄂贛皖粵開店數百。獨創現做式標準化，開創“生鮮、冷鏈、日配、到店、100%菜品集配”的餐飲供應鏈模式，以優質食材的原汁原味，滿足快捷實惠、營養美味的便餐需求。
