4 月 24 日，记者从兰州市七里河区市场监管局了解到，该局日前联合辖区各监管所组织召开 " 小饭桌 " 整治约谈会。针对开学后的小饭桌经营和食品安全监管工作进行安排部署。据悉，七里河区各监管所将为辖区核查通过、符合开办要求的小饭桌统一办理《七里河区小饭桌登记备案卡》。
约谈会上，七里河区市场监管局相关负责人就小饭桌开办的基本条件、需落实的食品安全要求和登记备案程序等方面，对学生 " 小饭桌 " 开办前、经营中的有关问题进行了全面解读。各监管所所长向 " 小饭桌 " 负责人解读了相关法律法规，告知餐饮单位违法行为、处罚依据以及经营者应当承担的法律责任。同时，各监管所将为辖区核查通过、符合开办要求的小饭桌统一办理《七里河区小饭桌登记备案卡》。
本次约谈会上，各 " 小饭桌 " 负责人均表示，将积极配合监管部门工作，严格按照整改措施按时整改到位，确保合法合规经营。按要求，" 小饭桌 " 负责人要切实担负起主体责任，加强食品安全意识，做到规范经营；落实整改到位，及时办理备案登记，做到合法合规经营；建立食品安全突发事件应急处置制度，严格落实进货查验和索证索票、从业人员健康管理和培训、加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养、食品添加剂使用和餐厨废弃物处置等各项制度。落实防疫要求，全面贯彻日常消杀、体温检测、实名登记备案制度、安全健康出行码领取等疫情防控措施。
今后，该局将进一步完善辖区 " 小饭桌 " 管理台账，严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《七里河区 " 小饭桌 " 监督管理工作实施意见（试行）》等，对辖区符合条件的小饭桌及时予以登记，对存在问题达不到要求的责令限期整改，对拒不整改无登记从事餐饮食品经营的 " 小饭桌 " 一律予以取缔，并将所登记信息在各中小学校门口进行公示，方便学生家长选择，广泛接受社会各界监督。
兰州日报社全媒体首席记者 陈玮
通讯员 韩霞 文 / 图
编辑丨费勇玮
责任编辑丨张亚君
值班主任丨郭俊宇
来源：ZAKER日报兰州
声明：本文已注明转载出处，如有侵权请联系我们删除！联系邮箱：[email protected]
