【豆乳擔擔麵】名門澤佳315網:豆漿+郫縣豆瓣碰撞出不一樣的味道

時間:約20-30分鐘難度:容易做份量:1人份

用料

豆乳擔擔麵的做法

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中火加熱炒鍋,放入香油,放薑末炒香。放入肉末炒散,加郫縣豆瓣醬和老抽,炒勻,出鍋備用。

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小湯鍋里加入無糖豆漿、清水、郫縣豆瓣醬、白胡椒粉和辣椒粉,煮開。

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煮熟的麵條裝碗,澆上煮好的湯。再放上炒好的肉末,撒小蔥粒和熟白芝麻就好。

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