2020年4月15日，南达科他州苏福尔斯 Sioux Falls 史密斯菲尔德肉食加工厂。(
美国中文网综合报道 联邦疾病控制与预防中心CDC的一个小组已抵达南达科他州苏福尔斯（Sioux Falls），以协助治疗史密斯菲尔德肉食加工厂的新型冠状病毒疫情。《今日美国》称，该厂已成为美国最大的单一新冠病毒疫情热点地区。
在南达科他州180例新增病例中，有80例是史密斯菲尔德肉食加工厂的员工。因此，南达科州史密斯菲尔德肉食加工厂共有518名员工新冠病毒测试呈阳性。根据南达科他州卫生部的数据，在与史密斯菲尔德肉食加工厂的员工接触人群中，现在总共有126名非雇员确诊感染了该病毒。
根据《纽约时报》的数据，与史密斯菲尔德相关的518名员工和126名人成为美国最大的集体感染群（644人），此前最多的是停靠在关岛的罗斯福号航空母舰（最新数据为585例）。
史密斯菲尔德（Smithfield）周日曾宣布，会在周三无限期关闭苏福尔斯（Sioux Falls）工厂。该工厂拥有3700名员工。
南达科他州长克里斯蒂·诺姆（Kristi Noem）表示，该州正在“积极测试”史密斯菲尔德的员工以及与他们接触过的人员，并尽快使他们与外界隔离。
诺姆说，CDC团队定于周四上午视察Smithfield工厂，并创建一份应对清单，以完成工厂重新开放之前的工作。诺姆还说，她正在与联邦官员和史密斯菲尔德（Smithfield）领导人合作，使工厂恢复生产状态，以减轻猪肉生产商和食物链的压力。
南达科他州卫生部门官员雷斯顿（Kim Malsam-Rysdon）表示，他们要求CDC派遣职业卫生专家，以帮助该州了解史密斯菲尔德新型冠状病毒情况以及该公司可以采取哪些措施保护其工人。史密斯菲尔德（Smithfield）正在与该州合作，以便该厂可以重新开业。
屠宰场的停工将打乱美国的食品供应链，限制了零售商店的肉类供应，并使养殖户的牲口无处消耗。
在最初表示将暂时关闭进行清洁之后，史密斯菲尔德延长了在南达科他州苏福尔斯工厂的关闭时间。据该公司称，该工厂是美国最大的猪肉加工厂之一，占美国猪肉总产量的4％至5％。
据华尔街日报报道，这家美国最大的猪肉加工企业宣布，将于本周晚些时候关闭威斯康星州和密苏里州的工厂。此前，该公司周日宣布关闭位于南卡罗来纳州苏福尔斯(Sioux Falls)的工厂。
史密斯菲尔德表示，三家工厂的员工都被检测出新冠病毒呈阳性，密苏里州的工厂需要南达科他工厂的猪肉供应才能运转。
