刷爆全網的烘焙品牌「好利來」牽手沃豐科技,網紅產品憑體驗加持

沃豐科技簽約中國最大的烘焙連鎖企業之一【好利來】,通過

全渠道客服系統為烘焙界大網紅的客戶服務和體驗加碼。


這個成立於1992年的國民烘焙品牌,在最近幾年,可謂將“網紅”的氣質發揮得淋漓盡致。網紅半熟芝士的鼻祖,這款蛋糕究竟有多火,作為小紅書、微博爆火的烘焙界大網紅,只要一出新產品就刷爆全網,路人、粉絲都在打call,基本上吃過一次就被圈粉!


目前,好利來在全國多個城市擁有一流的大型現代化食品工業園,是國內烘焙行業名副其實的領先企業。烘焙行業其實是一個產品同質化較為嚴重的行業,就這麼看似簡單的糕點買賣,好利來卻做出了大文章,其核心價值無疑是值得探討的。


刷爆全網的烘焙品牌「好利來」牽手沃豐科技,網紅產品憑體驗加持

好利來向服務型企業轉型


好利來的成功,除了起步早、市場空間巨大的因素外,還在於好利來沿襲並開創了大陸烘焙業的諸多經營模式。比如好利來將“前店後廠、現場製作”模式直接搬到了店內,這給顧客以極大的新鮮感,更重要的是可以根據顧客的需要來設計產品,贏得顧客青睞。到了後期,好利來又推出“中央工廠+前店後廠+門店銷售+訂購”模式,但總的核心是迎合顧客的多種需求,走的是大眾化便捷路線。


好利來另一個成功的因素是,用服務打動客戶。2016年來,好利來以“用產品和服務感動顧客,為拼搏者提供舞臺”作為新的價值觀,重新開始新的征途。用全新的產品和全面升級的店面為客戶提供貼心的服務,以打造一流民族烘焙品牌為己任,勵精圖治,再創輝煌。


刷爆全網的烘焙品牌「好利來」牽手沃豐科技,網紅產品憑體驗加持

從產品質量、店鋪設計到員工服務,好利來的轉變可以用“顛覆”來形容。


好利來在品牌的裝修風格上大都採用“和風”的風格。與傳統的實木色烘焙店風格不同,好利來將白色作為其店面的主要色調。不僅在風格上獨樹一幟,從服務人員的選擇上,好利來更重視“顏值”。在好利來的店面有一個被稱為的規定,從不推銷產品,以潤物細無聲的方式讓客戶發自內心地選擇心儀的產品。


而近期好利來門店全面升級,會帶來什麼樣全新的客戶體驗,我們拭目以待。


在客戶服務上,好利來的“極致”追求主要體現在哪些方面?


好利來強調,產品是有溫度的,服務更是。


門店全面升級後,為了給客戶更極致的體驗,好利來選擇與沃豐科技合作,通過Udesk全渠道客服系統,讓服務更有溫度,也讓品牌更有深度。


以好利來的高端品牌“黑天鵝”為例,區別於傳統的連鎖店經營模式,黑天鵝蛋糕品牌創建後,採用傳統渠道加線上渠道相結合的模式經營,在有門店的城市建立了呼叫中心、製作中心和配送中心。如果該城市有好利來店,就可以在好利來店裡訂購,但產品不在店裡生產的,是由專門的生產中心生產,並配送上門。


其次好利來加強了線上業務的運營,並使用Udesk全渠道客服系統,將在線客服嵌入“好利來”、“黑天鵝”和“羅紅攝影藝術館”等多個品牌的微信公眾號,在統一的工作臺中處理不同來源的客戶消息,有效推進線上業務的運營。


刷爆全網的烘焙品牌「好利來」牽手沃豐科技,網紅產品憑體驗加持

羅紅攝影藝術館——另一個與好利來相關的網紅品牌,是好利來品牌創始人羅紅先生於2010年在北京順義建造的一座攝影藝術館,現在已然成為北京旅遊的打卡勝地之一。

除了好利來的創始人身份之外,羅紅還是

知名的攝影家

他曾多次前往非洲,南極、北極圈等地,航拍自然風光和野生動物,攝影作品多達數十萬張。2010年開始,他用了六年時間,建造了“羅紅攝影藝術館”,以收藏和展出他的攝影作品。

羅紅攝影藝術館既是一個展覽中心,同時也是黑天鵝品牌的線下體驗店,此次為藝術館接入全渠道客服系統,也體現了羅紅希望給遊客帶來更出色的客戶體驗的決心。


作為一項提供定製服務的烘焙店,好利來必須時刻了解客戶的需求,並使用反饋來確定改進的機會。好利來通過Udesk呼叫中心,在全國“好利來”和“黑天鵝”的線下門店中建立起呼叫中心服務體系,客服人員可以在一個系統中實現了“來電接聽、預訂處理與客戶管理”一站式處理,實現線上業務流程的一體化管理。


從策略的角度來看,通過全渠道的搭建,以使客戶旅程中的對話變得流暢而積極。好利來還可以密切關注按客戶群劃分的渠道使用情況,以瞭解對客戶有效的渠道,並確保在最相關的渠道中與客戶的溝通效率最大化。


刷爆全網的烘焙品牌「好利來」牽手沃豐科技,網紅產品憑體驗加持

這個創立於1992年的烘焙品牌,在如今年輕的消費群體中佔據了較大的市場份額,和它緊跟客戶需求不無關係。從新產品的口味到所提供的服務都獲得了行業內極佳的口碑。相信在不久的將來,這家“老字號”的烘焙品牌在甜品市場上將會呈現更驚豔的產品,沃豐科技也將助力好利來在“變美”這條道路上越走越遠。


分享到:


相關文章: