掌上曲靖訊（曲靖日報記者 陳泓潔）近期，各地疫情防控形勢持續向好，各地機關企業陸續復工，餐飲外賣在疫期被抑制、被凍結的消費逐漸釋放出來，在線商超的新型消費習慣形成，大量需求提振了餐飲從業者的市場信心，更多商戶開始復工復產，經濟開始回暖。近日，記者從美團外賣了解到，截至3月底，曲靖市的外賣商戶營業數較2月末營業增長了64%，整體復工率超過八成，並且復工率還在持續上升。
復工後外賣訂單大增，火鍋、燒烤、麻辣香鍋等“重口味”品類頗受歡迎
復工以來，曲靖市外賣訂單數、外賣活躍用戶數週環比都有穩定增長，而在客單價上有較小幅度下跌，主要原因是疫情期間以家庭為單位多人份餐食居多，而復工後多以個人工作餐為主，因此客單價有所變化。在用餐時段上，復工後也比疫情期間集中，主要分佈在11時30分至12時30分及18時至19時兩個時段，企事業單位復工復產，讓午間時段的單量佔比有了較大幅度上升。在消費區域上，位於麒麟區的辦工場所聚集地、熱點商圈等，成為了曲靖市外賣消費的熱點區域。
另外，美團數據顯示，回到崗位的上班族們除了一如既往地親睞滷肉飯、蛋炒飯、蓋飯等便捷工作餐與雪花魚、銅鍋洋芋等雲南本地口味的菜品，也傾向通過外賣給“隔離胃”換個口味，讓自己疫情期間壓抑已久的味蕾得以釋放。美團外賣數據顯示，火鍋、燒烤、麻辣香鍋等“重口味”品類單量增速靠前，外賣帶來的煙火氣，讓這個城市在春天逐漸呈現出它該有的活力。
超八成外賣佣金用於給騎手發工資
今年二月以來，曲靖美團新增騎手就業300餘人，新增就業率居滇黔桂直營城市第一位。據美團復工數據顯示，目前曲靖的商家復工率已超過90%，商家外賣單量恢復率居滇黔桂直營城市第一位。復工以來，外賣商戶數、訂單量、交易額等指標呈現穩定上升狀態，三成商家外賣單量超疫前，餐飲經濟已率先復甦。近日，美團外賣發佈了2019年財報：超八成外賣佣金用於給騎手發工資，全年支付騎手工資410億，於3月30日發佈2019Q4及全年財報，總收入由2018年的人民幣652億元增至975億元，同比增長49.5%。
據悉，2019年有399萬騎手從美團獲得收入，其中25.7萬人是建檔立卡貧困人口。自2020年1月20日至3月29日兩個多月以來，新註冊且已有收入的新增騎手達45.7萬人。調研顯示，這些新增騎手中六成以上是來自生活服務業和製造業的轉移勞動力。
