洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

洛陽人的早上是不是都要來上一碗熱湯!

現在天氣逐漸開始慢慢變熱,這喝湯的地方都可要找好了!

畢竟這早上迷迷糊糊的來上一碗“熱湯”

抿上一小嘴的湯,慢慢的喝口熱湯!

喝完之後呀!渾身都開始冒汗!整個人都要精神了許多!

咱今天就來給您推薦幾家美味的湯館!

龍陵路第一家牛肉湯


洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

這家牛肉湯在洛陽可算是老店了,主要以前是住的遠不像跑這麼遠。便也一直擱置著,但是條友們都說這家湯好而且有的條友是喝他家湯長大的!這邊讓我有了興趣,騎著我的小單車便去了澗西!

這剛一到我就看到這人真是怪多,一個一個的排隊真是怪整齊。端上一碗湯便趕緊找了個地方貓了起來,準備品嚐一番。聽說這家店的牛肉湯還是以前的傳統做法,可以保留牛肉湯最純正的香味。


洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

來上一口牛肉湯,將餅絲泡入湯汁中。等餅絲軟和後便開始刺溜刺溜的吃了起來,吃的時候便能感覺到牛肉湯湯味正,鮮味濃!不愧是洛陽第一家牛肉湯,喝起來真是帶勁!

農家全羊湯


洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

他家的位置在澗西軸承廠東門,他家的羊湯打出來的招牌是一天殺一隻羊做羊湯。當時我一聽我同學這麼說便起來了興趣,當天便騎著小單車去了澗西。

到了店門口也是要排隊的,門外也站滿了排隊的人。就是不知道宣傳是真是假,反正沒有在店門口看見宰殺大羊。他家的羊肉湯都是單鍋燴出來的,從大鍋裡舀出來一碗湯再放入單鍋中加熱。隨後放入蔥花與羊肉,站在前面聞著真是香鴨!


洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

咱把湯端到了門外,又要了兩份餅絲。滾燙的羊肉在蔥花的激發下出來的香味很是濃郁,抿上了一口羊湯並沒有很重的羊羶味。味道較為清淡,後味有些鮮美。把餅絲軟和,兩三口吃起來真是帶勁!

匡家滋補驢肉湯


洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

匡家滋補驢肉湯位於西關萬安街的一個小街道里,這家驢肉湯西關開了也有十幾年了。咱以前是一直不怎麼喜歡喝驢肉湯不過咱夥計從外地過來非要喝。這才過來喝這家湯。


洛陽這三家湯館天天爆滿,隔老遠就能聞見肉湯的香味

聽別人說這家驢肉湯的湯裡面加入了多種滋補的藥材也不知道是真的假的,不過這驢肉湯油是真的大!不過餅絲泡進了湯裡也緩解了不少,抿上了一口湯味道濃郁!沒兩口這餅絲都已經吃完了,不過這喝起來也怪帶勁。畢竟俗話說的好“天生龍肉,地下驢肉”,多吃點也是好滴!


分享到:


相關文章: