寻茶路上的孤寂空灵

多次的寻茶之旅过后,现在再来到云南的茶山已经没有了初来乍到的新鲜感和兴奋感,一切都是熟稔又顺其自然,诗文的灵感也不如以前,而更多了一些平和之心和空灵的感觉。

过来已经十二天了,整日里品茶找缺点、研究产品与改善方法、包装以及产品系列、客户订货等事务性的工作,考察茶山、交往茶人、与懂茶的高手交流样品的优劣,宾馆里的电视从来没开过,带来的几本书偶尔翻一翻,忙碌下来也是非常的疲乏,今天睡了一下午,晚上喝杯茶整理一下思绪,写一段文字。

很多人把茶山游学式的旅游当成寻茶之旅,热闹浪漫而美好;也有朋友问为什么要每年都过来,让云南这边发发样品订货不是就可以?这个问题好像不是一句话可以说清楚。

如果你知道每个城市的茶叶市场有多混乱,你也应该想到源头也不是那么干净,如果你不跟源头的茶人们深入沟通交往,如果没有真正的朋友,人家怎么会把最好的产品留给你?如果你没有足够的量,怎么可以拿到便宜的价格给客户带去实惠?如果没有真诚的合作,没有长久而固定的基地,怎么能保证每一年同一款产品的品质一致性?既要数吨的做茶又要高品质,不是一个优秀的师傅就能解决的,即使那些经验丰富的大厂也很纠结,不得不建立基地、存料拼配等等方式解决,而成本根本下不来。

找到一款高性价比的茶,有稳定的数量供应和品质保证,又是靠谱不做假的合作伙伴,真的很难!还好,我在凤庆找到了这样的朋友。

我非常喜欢凤庆这座边陲小城。

凤庆古称顺宁府,是澜沧江外整个临沧地区的中心城市,滇藏茶马古道的西线就是从顺宁府北渡澜沧江的青龙桥,从鲁史古镇往北通往大理、下关等转运藏区。随着这些年滇红茶的兴起和宣传,很多人都知道凤庆是滇红茶的发源地和主产区,也有很多人知道3200年的锦绣茶祖大茶树是人工栽培型茶树最古老的一颗,这里我给朋友们分享一些不太宣传的景点和城市特点。

寻茶路上的孤寂空灵

锦秀茶祖


首先这是一个文气斐然的小城。历史上的顺宁是中央统御边疆的重要城市,大量的汉族人和各种官吏进入到这里,把中原文化在这里广泛传播,目前的凤庆已经是一个以汉族为主,汉文化是主流文化的城市。这里有云南第二大的文庙,有文笔塔、文昌阁等儒家古建筑,也有佛寺、道观等宗教遗迹,也是一个人才辈出的地方,直到今天的第一中学仍是临沧地区第一名的学府。

寻茶路上的孤寂空灵

凤庆文庙


其次,这里是一个民风淳朴的地方。朋友介绍这里很多年没有恶性刑事案件,平安凤庆工程在每个街巷都安装了监控,百姓安居乐业。

从茶人的视角看,这里的茶产业稳步发展,从来没有大起大落过,每年都有小幅增长,做茶的人和茶农的心态都比较平稳,这个和勐海对比鲜明。

再次,这是一个很有古风的城市,最典型的就是这里的任何景点都是免费开放的,没有那种圈起来收门票的旅游产业。除了上面说的几个儒家古典建州外,石洞寺是个非常有特点的道观,云岩双阁建在两个耸立的巨石之上,非常有特点。

寻茶路上的孤寂空灵

石洞峙


鲁史古镇是最典型的茶马古道上的古镇之一,虽然青龙桥已经被澜沧江上建起的水库淹没,但是因为没有进行商业开发,还能看到非常原始的面貌,缺点就是没有对近代新建筑进行统一规划。

寻茶路上的孤寂空灵


古墨是一个最具有特色的地方,这里是古代大规模的磨房群,有数百个水力推动的石磨坊,很多至今仍在运转,周边大面积种植小麦和核桃树,水流湍急而清澈,是茶马古道附近的面粉供应基地,也是古代军队和城市的粮仓。

寻茶路上的孤寂空灵


锦绣茶祖大茶树也是到凤庆后要去看的地方,就是山东莒县的银杏树一样,毕竟占了个世界第一大,不去总是个遗憾,特别是对于寻茶的人来说。

寻茶路上的孤寂空灵


我们古树茶基地上方的高山草甸也非常美,这里汇集了原始森林、高山草甸、小型湖泊、高山溪谷等多种自然风貌,非常美,而且今年修了森林防火通道,可以开车上去。这里海拔2300米左右,后面是凤庆的最高峰凤庆大雪山,海拔据说有3500米。

寻茶路上的孤寂空灵


虽然已经很熟悉这个地方,也有一些朋友,但毕竟是一个数千公里外的异乡,夜晚的到来寂静的时候总是会平添一些孤独寂寞冷,而修习茶道的也让我逐渐学会在这样的环境里读书打坐、修炼内心。

习茶的路还很远,不只是距离,更在于内心。


作者简介:

刘祥杰

青岛【云茶书院】主人

青岛中产部落城阳一公社社长

胶东地产圈混迹十数年

后研习茶文化并创茶品牌【山海田园】

专营云南古树普洱茶、古树滇红、古树白茶等,

包茶树、建茶厂,走源头,微利量产。

聊聊云南茶及云南茶文化、历史故事,

来喝茶可地图搜索“云茶书院”。


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