玉米炒飯,要用“這種做法”,米飯噴香撲鼻,小孩吃完2碗還想吃

玉米炒飯,記得用“這種做法”,米飯噴香撲鼻,小孩吃完2碗還想吃!

嗨!大家好!最近忙得不可開交,好久沒有更新美食文章了!今天忙裡抽空,跟小夥伴們聊聊玉米粒炒飯吧!炒飯在小廚家裡的飯桌上是最常見的,一來小廚圖個方便,炒飯的做法快捷方便,二來是家裡的小孩子特別愛吃炒飯!平時最常見的炒飯有鮮蝦炒飯,蛋炒飯,臘腸炒飯,五彩蔬炒飯,還有一個就是玉米粒炒飯!玉米粒炒飯的做法很簡單,但是很多人做不出像小廚家玉米粒炒飯的味道,無論你廚藝多高超,做出來的玉米粒炒飯就是與我的有一定的區別,今天小廚就跟小夥伴們分享一下我的做法!喜歡吃炒飯的朋友可以參考一下。

玉米炒飯,要用“這種做法”,米飯噴香撲鼻,小孩吃完2碗還想吃

準備材料:新鮮玉米2個,黃油1片,醬油適量,大米適量,水適量!

1:首先我們先把新鮮的玉米處理一下,剝去外殼與玉米鬚,然後去蒂,接著清洗乾淨後用刀子把玉米粒切出來,如下圖所示一樣,刀子由上往下切出玉米粒,然後把玉米粒裝起來,待用。

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2:取出電飯煲裡鍋,按人數食量添加大米進鍋,接著開水龍頭放入適量清水淘洗大米,淘洗大米的次數不宜超過兩次,不然大米的營養價值會有所下降,淘洗乾淨後再添加適量切足夠的清水浸泡大米,然後將剛剛切出玉米粒的玉米芯放在大米上面一起烹煮。

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3:取炒鍋開火燒熱,放入1片黃油融化後將玉米粒倒入鍋中翻炒,火候要恰到好處,中小火慢慢翻炒玉米粒,炒至玉米粒表面金黃後倒入適量的醬油再翻炒均勻即可。

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4:待電飯煲裡的米飯煮熟後,將米飯上面的玉米芯取出,然後將米飯倒入炒好的玉米粒裡翻炒均勻,混合均勻之後可以加少量胡椒粉調味,家裡的小孩可愛吃了!

玉米炒飯,要用“這種做法”,米飯噴香撲鼻,小孩吃完2碗還想吃

新鮮的玉米里面還有多種維生素與粗纖維,小廚利用黃油的脂肪含量來促進這道玉米粒炒飯的口感,不僅在味覺上享受美食,而且在健康美食上享受生活!小廚家裡的大人小孩都特別愛吃這種吃飯,今天把炒飯一做好,孩子吃了2碗還想著再吃呢!

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(本文是市井覓食小廚原創!圖片來自網絡,如果發現侵權,請聯繫刪除,謝謝。)


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