北京有什么便宜好吃的餐厅或者小馆子?一个人吃?

葉夜love


南锣鼓巷的胡同里面有一家台北卤肉饭,超级正宗。猪五花切成小肉丁,只能感觉到一丢丢肥肉,入口即化。酱汁做的也超棒,咸甜口,咸的很适中,甜的很到位。伴着里面的小香菇丁,现在一回想起来都流了满嘴的口水。当稍稍感觉有点腻的时候,配的咸黄瓜就起作用了。他家的黄瓜绝对是秘制的,好多人都是冲着他家黄瓜去的,据说单独要了打包带走的人也不少。位置在南锣鼓巷的一条胡同内,很出名,打听一下都知道。美美的吃上一顿之后,在溜溜巷子里的胡同,到后海吹吹风。也许是在那样的环境下,再加上一餐不错的卤肉饭,才让人一直念念不忘吧。价格二十多块钱,经济实惠



淘小吃


1 - 火烧云

在北京这么久,我见过的头一家,服务员会用一种非常骄傲的、“lucky you”的语气告诉你“哇我觉得你们今晚还能排得上”,的云南菜。

我从来没有见过他们家的营销推广。鼓楼老店破到不行,真的破,商用空调都没有,冬天几个朋友围铜锅而坐还冷得直发抖;新店在京广桥的好世界商场,我第一次进到那个商场还以为自己走错了,因为里面一,家,营,业,的,门面,都没有。直到上二楼走到最里面,才发现火烧云里二层外二层站满了人。

我很少会为吃上哪家餐厅的饭等过两个小时,火烧云让我等了。

太好吃了,真的,再等半个小时也值。

火烧云老板娘(她家老板微博就叫这个名字)说的是:我在云南吃什么,我就给你们吃什么。

骗人,我去云南半个月,从来没吃过这么好吃的东西。

冬天必须要来一个油焖牛蛙铜锅。一个人一到两只牛蛙就够了,个头大肉饱满又入味,剩下的汤汁里 面土豆焖的稀烂,舀出来浇在米饭上吃。

虽然饵丝是云南特色,但我们一致觉得小锅米线更好吃。酸甜咸鲜的蕃茄味,加了很多香料、酸豇豆、肉末,浓浓一锅,三两口吃完米线恨不得连汤都喝了。

虾饼千万别点多了,一个人吃完一块就感觉饱了一半。12块钱一个的虾饼,真的是贵,但当你看到一大颗纯虾肉饼摆在眼前,瞬间就觉得超值了。Q弹厚实,咬下去汁水四溢,蘸上酱料酸酸甜甜,仿佛置身东南亚的海边,幸福。

蒜香土豆片,好像从没见过别人点这个。偶然点了一次,菜上上来我们都以为上错了。哪里是土豆片,根本就是一盘小米辣土豆泥。土豆全碎成沫了,巨辣无比,可是拌饭真的好好吃。

我们后来心心念念这道土豆沫,去了鼓楼店才发现这是京广桥店限定。

鼓楼店的菜比京广桥少不少,座位、环境也都差很多,不是为了情怀的话可以直接考虑京广桥店,等位的时候至少能在室内舒服一点。

2 - 潇湘阁

周末约会不知道去哪,那就三里屯吧。去了三里屯不知道吃什么,那就潇湘阁吧。

不管是晴天下雨还是雾霾,只要说是去吃潇湘阁喝喜茶,我马上就能从床上跳起来穿衣服。

常年驻扎中关村的我经常会暗戳戳的想,真羡慕那些在三里屯上班的人,每天中午都可以点潇湘阁的外卖。

真的不算是个好找的位置,第一次去我在三里屯SOHO里绕了几个大圈。如果不是在这个地界,完全可以说这家店就是个“苍蝇馆子”。

特别昏暗的一个小店面,塞满了穿着Supreme拿着Celine的男男女女。

湘菜本来就好吃,他们家大菜一样没有,全是家常菜。没有踩雷,可以放心随便点。唯一要注意的是肠胃不好的时候记得提醒服务员做微微辣,虽然有极大的可能他们根本记不住。

虽然每道菜都好吃,但是我们已经陷入了一个“三道菜魔咒”:酸辣鸡杂+小炒黄牛肉+肉末茄子煲,再加一瓶北冰洋。

太可怕了,根本没有办法从它们仨里面抽离出来,选一道别的菜。有好几次我都想尝尝番茄炒蛋或者干锅土豆或者子姜鸡啥的,但这三道菜实在太好吃了,没了谁我都不甘心。

小炒黄牛肉火候好,味道好,芹菜是点睛之笔,就是太辣了;酸辣鸡杂里的泡菜每次都要被我扒光。偶尔如果三四个人聚会,会再加一个金钱蛋和豆干。

他家除了味道好,还有两件事让我震惊:一个是服务员,这么混乱的一家店,服务员们也太齐心协力了。一个正在上菜的店员看到你来等位,顺手就帮你把号拿了;旁边桌经过的服务员瞄了一眼你的桌上,转身就把吸管和米饭递过来。

这么完美的流程管理,我猜大概老板跟服务员们平分利润了吧?

还有就是翻台,太快了。有几次周六的晚上,我们想今天不吃潇湘阁了吧,去3.3大厦和通盈中心拿了几个号,全要等位一个小时起。回到潇湘阁,前面最多还有三桌,十五分钟肯定能吃上。

在潇湘阁吃饱喝足打包完毕去排喜茶的时候,美味不用等发来短信,提示那边前面还有七八桌。

值得顺便一提的是,北京新开了一家湘菜叫雁舍,环境做的很网红,味道也还不错。他家的肉汤泡饭可以动摇我今晚选择潇湘阁还是雁舍,肉汤奇辣无比,其实可以理解为小炒黄牛肉的汤(油)泡饭,确实有点油,但口味真的很好。

3 - 三样菜

工体蹦迪结束,夜宵的最好选择:1. 工体门口煎饼果子加辣条 2. 三样菜。

煎饼不常在,三样菜是一直屹立不倒,乌泱泱坐满了人,每晚开到凌晨3点。所谓三样菜,是干烧鳝段、口福泥鳅、水煮美蛙,吃重庆江湖菜的地方。

但是坦白说,这三样里除了美蛙,另外两个我都没吃过。

让我们神魂颠倒的,是他家的小黄鱼土豆粉(石锅三角峰)。

在湖北我们管小黄鱼叫黄骨头,一条十厘米左右,拇指粗细,肉嫩刺少,下在小火锅里加一两颗小番茄,鲜极了。三样菜的石锅三角峰充分满足了我们的思乡情结,土豆粉也炖的很烂、很入味,一大锅上来,别的菜都逊色了。

他家的钵钵鸡也还不错,但论钵钵鸡,张妈妈绝对北京第一。

但张妈妈虽然火,并没有在我心里排上北京好吃榜。热门菜小炒、冰粉、伤心凉粉、酸梅汤都太一般了,要么打翻盐罐咸到齁,要么完全不入味,再配上糟糕的服务体验,啧啧。

4 - 辣府

北京人太爱吃火锅了,涮羊肉、重庆火锅、潮汕牛肉锅,公司聚会团建第一选择肯定是去吃火锅。

但我总觉得这恰恰证明北京没有好吃的。火锅要做好太容易了,材料新鲜、底料正宗、服务态度好,基本谁家都好吃,人人都开心。

我吃过最心满意足的重庆火锅是辣府,离它两层楼就能闻见麻辣锅底的香味。

喜欢辣府是因为它家做到了足够辣、底料和菜品种足够丰富、食材足够优秀、环境够热络。想吃脑花、香菜丸子、功夫黄瓜片、蹄花,底料要加蚝油白糖花生碎还是麻酱韭菜花,反正什么都有。

带给我同样体验的,还有高兴火锅和十八梯,都在海淀这边。十八梯的酥肉、黄糖糍粑和冰粉很棒,高兴火锅吃完是真的高兴,破旧漏风的店面对比服务的热情可以说瑕不掩瑜。

不过总体来说,火锅还是去重庆吃吧,我在北京从没有吃到过真正好的麻辣牛肉。

5 - 游You House

游是我在北京最爱的日料店没有之一。第一次去的时候,她在五道营还只是一个四五桌的小店面,后来在对面又开了一家很大的。

要吃最顶级的日料,北京有很多。游不是材料最好的、工艺最高的,但是我喜欢它带给我的一切感受。新鲜的食材、细腻的口味、浓浓的酱料、温馨舒服的环境、合适的价格。

我更喜欢老店,拉开大大的木门,狭小但坐下并不觉得局促的几个小座位,让人觉得每次来都像拜访一个老朋友。新店也很好,阳光充足,环境雅致,就是多了点商业气息。

游屋卷、三文鱼刺身、芥末章鱼、金枪鱼鱼籽沙拉都是必点的。他们家的饭类也很好吃,猫饭、海胆鱼子饭、鳗鱼饭,海鲜饱满量足,幸福感很高。

游是一个我会带所有最喜欢的朋友去吃的餐厅。优秀的体验,和最喜欢的人相处的时光,更让我觉得这个地方于我,很私密、很独特、很回味。

这可能就是日料的魔力吧。

6 - 侍神户

去过那么多次了,每次都还要死党带路才找得到。霄云路临街一个特别破的小门走上去,才发现里面有特别多小小的烧鸟店居酒屋。

吃过那么多次,要写它的时候才发现居然连它的名字都不知道。大众点评查了一下,才知道叫做侍神户深夜日式烤肉。

有很多个夜晚,在798、三里屯、蓝色港湾逛完,和死党迷茫该吃什么的时候,我们都会异口同声的说:好想吃那家鱼子酱炸薯条啊。

作为一家日式烤肉店,它的评分真的很高,肉真的很不错。但最让我们欲罢不能的,就是他们家的炸薯条配鱼子酱。

厚厚的明太子拌在蛋黄酱里,用热热的炸粗薯条蘸上一大坨,天哪,胆固醇太高了,也太美味了吧。鲜、咸、还有一点甜,配上炸薯条外酥里糯热气腾腾的口感……

唉不能再说了,已经流口水了。

7 - 胡大饭馆

不知道在这写簋街胡大,会不会被人嘲笑品味低俗不配做吃货啊。

但是我是真的胡大的小龙虾挺好吃的。新鲜、入味、个大、肉嫩,只是要注意一定要晚上去,有一次我们中午去了,不知道是不是因为人少了厨师没有紧迫感掐不准时间,龙虾炒的太老、还咸、还有股中药味。

晚上去,最好还要更晚一点,9点以后去的话,排到十点半、十一点大概能吃上,但是这个午夜时分正是胡大最棒的时候。师傅们打起精神发挥了自己最高水准,菜上的又快味道又刚刚好。

小龙虾就不说了,胡大还有两样一定要吃的:辣味花螺和香辣猪蹄。我一般是不吃花螺的,怕寄生虫,但胡大的花螺肉实在太嫩太大个了,咬下去香辣的汁水在嘴里爆出来,配的青笋也非常入味。

香辣猪蹄我们是偶然点了一回,之后就成了每次必点。肉皮鲜美软糯,入口即化,炖的恨不得烂到骨头了,汤汁麻辣咸香,真是销魂啊。

之前有室友说要去胡大,我都会叫他们打包猪手带回来。一小份只有五个,真的不够吃啊,如果超过两人去,一定要点大份,大份!

8 - 火齐潮汕砂锅粥

推荐火齐,是因为它已经成了我们的养生标配了。25岁+,有时候难免会有需要戒油荤的时候,朋友聚餐,如果有人说哎呀今儿吃点清淡的吧,那就五道口火齐走起吧。

我对火齐的青睐是在有一阵它歇业的时候产生的。平时老去火齐,没觉得有什么,直到它休息只能另寻它店的时候,连吃了几家潮汕砂锅粥,才发现跟火齐真是不能比。

粥我最喜欢青菜香菇、窝蛋牛肉和芥菜咸蛋,点个芥兰、流沙包就够了。火齐的菜我个人觉得不好吃,面皮牛肉、木鱼豆腐虽然是招牌,但说实话挺一般的。

想吃粤菜的话,它家旁边有家日昌,我觉得他们的水果西米捞特别好喝哈哈哈。我本身不太爱吃粤菜,但从身边广东人都爱去日昌来看,还是正宗的吧。

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大庆美食街区


一个人吃饭,图个简单方便,我一般以粥粉面为主。

推荐几个经常去的。

《萨莉亚》

连锁店,一般开在商场里,虽然是做意大利面披萨饼的,但实际上是日本管理的餐饮公司。

各式沙拉,意面,小号披萨饼,焗饭等,都是一份人的量。

人均:25元

《吉野家》

连锁店,在我心里跟老字号一样的存在。牛肉饭是经典。

人均:25元

《无敌家》

连锁店,日式骨汤拉面专门店。

也就饭类和各式沙拉。

是我在北京吃的味道非常不错的骨汤拉面。

人均:45元

《永和大王》

连锁店,卤肉饭,雪菜肉丝面不错

人均:18元

《金鼎轩》

连锁店,各类饮茶点心适合一个人吃

人均:50元

《北平食府》

连锁店,炸酱面非常好吃。

人均:25元

《护国寺小吃》

各类回民小吃,点心,白天也有盖饭。

人均:20元








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