每天都介绍做的菜都是鱼鱼肉肉，偶尔换一下素菜品尝一下，相信大家也是非常喜欢的。偶尔调节一下自己的味蕾那也是一种不错的选择。我在这里介绍一个素食也美味的菜给大家，它不仅营养丰富，吃起来的口感也是不错的。它的热量不是太高，富含维他命A,C等等其它元素。多的我就不再阐述了。听到这半明半不明的话语是不是很好奇啊，我来给大家揭晓答案吧，那就是西红柿和花菜。花菜和西红柿的普通，由于西红柿的汁来跟花菜的融合，吃起来应该是不错的。
那么不妨我们来做做这道菜。
我们要准备的用料：1.西红柿 2.花菜 3.盐 4.糖 5.生抽 6.葱花 7.蒜片
我们准备好上述的用料，我们就开始吧。
第一步：我们将生姜切成片状，将新鲜洗净的西红柿切成块状（不喜欢吃西红柿皮的可以用开水去皮以后再切成块状），洗净的花菜用清水好好清洗一下，用热水焯一下。
第二步：我们上锅，倒入植物油，开小火，将隐藏已久的葱和蒜的香气在锅中边炒边散发出来，这时，我们放入切好的块状西红柿，让大火来翻炒，大概3-5分钟左右，西红柿炒烂到流出汁来，这时，我们放1-2勺的白砂糖（这里根据个人口味来添加糖量）。
第三步：加入生抽1到2勺翻炒，将之前焯好的花菜放入锅中，让西红柿汁跟花菜融合，翻炒5分钟左右，加入盐（根据品尝的呼吸道加入适量盐）翻炒一番，准备出锅，这样，一道上好的美味素菜西红柿花菜就做好了。有它在，让你碗中的白米饭也能清空。
*小贴士
西红柿要炒烂后，才能流出美味的西红柿汁
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