現在人吃中藥材滋補養生的有很多，人參算是其中的佼佼者，家喻戶曉，大部分人都喜歡在家裡屯些人參。可是人參卻不是每個人都適合吃的，哪些人不適合吃？人參的功效與作用有哪些？人參怎麼吃？下面我就給大家一一介紹。
人參怎麼吃效果好？
1、切片含服
現在中藥店有幫忙切割中藥材的服務，可以把人參送去切成薄片備在家中，用這樣的方法儲藏人參，非常方便。在身體不舒服的時候，拿出一兩片人參嚼服，簡單管用，不受時間、地點、的限制。
2、泡茶飲用
用人參泡茶的方法也很簡單，就和平時泡枸杞差不多，取出幾片切好的人參薄片放入杯中，用開水浸泡半小時，熬夜犯困，疲勞的時候，有提神緩解疲勞的作用，喝完後還可以續杯，或嚼嚼人參片。
3、磨粉沖服
將人參磨成粉沖服比切片泡服更有利用率，不會浪費，適用於比較名貴的人參。研製成粉末後，可直接沖水，或者放入空膠囊中頓服。
4、人參煮粥
將人參與米、水同煮，加入冰糖和蜂蜜調味，這樣吃有健脾胃、補氣血的功效，特別適合消化功能差的老年病患食用，特別是有心絞痛、冠脈硬化、心肌營養不良的老人。
關於人參的那些誤區有哪些？
誤區1、人參能延長壽命
人參形似人體，被認為是可以“續命”的中藥材，人參的參齡越老越好。古代的富貴人家重病時用千年老人參續命，有病時用人參調養身子，沒病時也會拿人參來強身健體。可是，即使是千年老人參，其所含的人參皂苷含量是不會逐年增加的，買千年老人參只會多花錢。
誤區2、人參適合每個人進補
只要是疲勞乏力，都可以吃人參來改善，其實是一種誤區。人參這類補品並非人人適合，只適用於久病元氣虛弱、氣短神疲、大汗大瀉之人來補元氣。如果身體有熱證和實證，並不適合服用人參。有些祖輩喜歡給孫輩人參這類補品吃，認為可以提高免疫力，增強體質，但身體太弱的孩子吃了人參反而虛不受補。
誤區3、只要氣虛就吃人參
雖然人參可以補氣虛，但是各種類型的氣虛補充那種參是有講究的。比如說，氣虛嚴重的吃野山參，單純氣虛的吃生曬參，氣虛偏寒的吃紅參，氣虛偏熱的吃西洋參。如果你搞不清楚自己屬於哪種氣虛，不妨讓中醫生幫你辯證分析，指導你吃人參。
