一杯茶，佛門看到的是禪，道家看到的是氣，儒家看到的是禮，商家看到的是利。其實，茶就是一杯水，你看到的只是你的想象，你想的什麼，茶就是什麼。所謂心即茶，茶即心矣！“禪茶一味”，不是佛教剛傳入中國就有的，它發展的過程非常漫長，是對印度佛教思想的理解、吸收和消化，是中國特色佛教的縮影，也是瞭解漢傳佛教的較好契入點，是佛教在中國生存、調整的最佳方式之一。
漢傳佛教，他的精神沒有離開佛教的根本教義，只是結合中國的本土文化，盛開出美麗的花朵，別具風韻，脫俗而不怪異。
茶中有乾坤，佛法妙理盡在杯茶之中。如果說寺院鍾、鼓、磐、鈸、香、板為眼、耳、舌、口、鼻、身所設立之法器，那麼茶盞、茶湯則為心之道具，禪之羽翼。從清規中看茶在禪寺中的功用，簡單介紹禪寺清規中茶的三種功能。在落實這些具體事物時，茶已經融入禪的精神，吃茶本身就是修行的一部分。
茶如宋詞，茶似佳人；茶之飲者，如騷雅之士，其美學形態和審美風格，如清風晴嵐，晨霧雲霞，惠風流水，楊柳堆煙，藍天白雲，幽林曲澗，燭影搖紅，月印千江，優美，飄逸，淡雅，柔和，文靜，含蓄，細膩，清新，自然，秀麗，蘊涵著一種陰柔之美。
中國茶文化，是儒家文化、道家文化、佛教文化三大主流文化的重要載體和傳播媒介。
從天子祭祀到民間茶飲，從宮廷茶宴到寺院茶寮，從道觀清茶到文人論道，中華民族主流文化，從外部形態到內在義蘊，無處不與茶結下不解之緣。
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