晚饭不知道吃什么?剁椒砂锅鱼头你值得拥有

鱼头用料酒生抽耗油姜片腌制个10分钟左右

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在砂锅底部放上葱段和姜片,然后将腌制好的鱼头均匀的铺在砂锅上

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将大蒜子切成碎末,用剁椒和大蒜末过油 ,熬剁椒酱

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把过好油的剁椒酱均匀洒在鱼头上

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把腌制后剩下的料汁,再加适量啤酒,直接上火煮, 煮熟后撒上适量葱花,超级下饭啊

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