青岛西镇美食,赵家牛肉砂锅

青岛西镇美食,赵家牛肉砂锅
青岛西镇美食,赵家牛肉砂锅

出差来到久违的青岛,住在了团岛。午时才到酒店,安顿好以后就是要祭祭五脏庙了。团岛附近的餐馆很多,用导航搜周边美食,发现了一家不错的面馆。步行导航过去,快到目的地的时候,路边一家牛肉砂锅店引起了我的注意。

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小店不大,也就五六张桌子。屋里坐不下了,有的食客在路边支桌用餐。

砂锅品种丰富有肉、肚、筋、舌、杂,还可以双拼。砂锅底料也丰富有白菜、豆腐、蘑菇、鹌鹑蛋。

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我点一锅肉、肚双拼套餐(包含米饭)一瓶北冰洋。肉和肚的量还是足的,汤汁香浓,牛肉和牛肚香嫩,炖煮的恰到好处。也许是因为我不能吃辣的原因,感觉牛肉砂锅口味略显辣像是胡椒的那种辣。

青岛西镇美食,赵家牛肉砂锅

牛肉砂锅量足味美超下饭。感觉一个小份砂锅搭配米饭,应该是两个成人的量。我要的是一份小砂锅吃了两碗米饭,感觉量点大了。

也许这就是青岛的特色,菜量大,实惠。

青岛一座兼具北方的淳朴和海港城市的时尚。


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