暴走成都10小時實錄:垮了老店開了新店

說來也巧,前段時間情況比較緊張的的時候,我偶爾去了兩趟市中心。


那時,罕見地見證了幾乎沒人的IFS和太古裡。


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2月5日下午4點,空無一人的太古裡


當時我就在想「啥子時候,成都才能真正開始復甦?」


對我來說,應該就是街上開始有很多人逛街、吃飯的時候。


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最近,聽說街上的人慢慢變多了。但是,餐飲真的徹底復甦了嗎?


所以,上週四和週日,我專門去了太古裡——IFS——寬窄巷子——九眼橋——339等熱門商圈,總計暴走10小時,好生打探了一番。


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4月9日,14:00——IFS


星期四下午2點,我先晃到了IFS,比以往工作日的下午,要稍微冷清一點。


樓頂的熊貓,最近頭頂一定有很多問號——「為什麼和我合照的人類變少了?」

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熊貓隔壁是年前新開的Pizza Marzano,還有幾桌沒吃完午飯的客人。


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而熊貓另一邊的半山小館,現在仍在復工審批中。


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因為辦公樓封閉式管理,IFS1樓下Grey Box的外擺,坐滿了洽談業務的精英~


而另一邊辦公樓下的manner,則有比較多逛街歇jio的路人,時不時有人自帶杯子來買咖啡。


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Grey Box

manner

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點擊圖片可查看大圖


正下午茶時段的喜茶,表面看似風平浪靜、感覺立刻就能擁有一杯多肉葡萄


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但當我打開小程序後,共計109杯飲品製作中......好的那打擾了


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我迅速把目光轉下樓下的樂樂茶。


外擺都被坐滿了,茶飲的排隊時間也不短,我放棄

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4月9日,16:00——太古裡


IFS晃完差不多下午4點了,我趕緊晃去對面的太古裡打探。


如果IFS還有一絲都市上班族精英的加持,那在太古裡我徹底感受到——「不用上班的成都人,確實都出來逛街了」。


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最近通風的戶外坐,簡直翹得很——wagas和 ELLE cafe外面都坐的滿滿當當的。

(對了,wagas有咖啡15元一杯的活動

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繞過去,就去年才開到成都的得雲茶樓,是上海超火的譽八仙旗下新品牌。


滬上熱店人氣加持,戶外位置全部坐滿了,裡面還有點兒空位。


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剛開的時候,音子叔去吃了——點心類的水平都可圈可點,該脆的脆,該糯的糯,是成都不錯的早茶選項。(但是後面又去吃了,沒第一次表現好)


我大膽猜想這些不上班的成都人,怕是直接過來把早茶吃成下午茶了。


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路過柴門飯兒,問了下前臺最近生意咋樣?


她說:「年後直到現在,基本就沒排過隊」。


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於是,在2020年4月9日,我第1次吃到了很多外地友人會打卡的蛋烘糕.....味道真的還可以!


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除了這些,還有新元素、moka bros、藍蛙等等,下午茶時段外擺基本都坐滿了。


注意,這還是工作日的人氣哦,看來不上班的成都人又開始去太古裡耍了。


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4月9日,18:00——太古裡外圍


歇了個jio之後,我去太古裡外圍逛了一下。


工作日的集漁,又開始排隊了。


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路口的火鍋店們,也逐漸恢復了往日的人氣。


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2個月前的火鍋街

現在的火鍋街

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路過叄口煮望進去,有幾桌人吃得還多歡的。


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不曉得他們整沒整朋克養生煮啤酒

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4月12日,16:00——人民公園


星期天的時候,我又出去打探了一下。


人民公園的鶴鳴茶樓已經恢復營業了,下午4點都還幾乎滿座~


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一路走過,坐得滿滿當當⬇️


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我看到有拿到switch耍動森的、有一個人在河邊泡杯茶看書的,聽口音多是本地人。


和出攤的採耳師傅攀談一下,師傅說:「最近沒得撒子游客,生意都沒得以前好了」。


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oh對了,公園頭划船的人也有點多。


很多船過橋洞子的時候,像極了早高峰堵車的天府三街。


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4月12日,18:00——市中心


晚上6點,我又去了市中心。


太古裡都扯起警戒線排隊進了,人明顯比工作日多。


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我沒有認輸,又去打探了一下2家茶飲巨頭,情況居然反轉了!


晚餐候單時間都在30分鐘以內,比下午茶時段友好太多!


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我反手就買了一杯沒喝過的飲料,20分鐘不到,年前排隊排到哭的樂樂茶到手

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端著奶茶,我又去了一趟火鍋店一條街,星期天的情況簡直硬是非常嚯喲~


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此情此景可以看出,成都人民對火鍋的愛真是無比深沉.....


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我順手在賢合莊取了個號,前面還有96桌,打擾了

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於是,我去太古裡簡單吃了一頓taco打發時間。


正晚餐點,客流正常,蝦taco比預想的好吃許多


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4月12日,21:00——339、蘭桂坊


吃完晚飯,我騎著我M打頭的共享單車,直奔夜生活座標339~


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重新營業的二麻,最不缺的果然就是人。


喊到號的,在門口登記信息,測體溫進場⬇️


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還沒排攏的,在旁邊戴起口罩,卑微等位。


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而隔壁子的Space,電梯的燈也亮起來了,看來也開始營業了。


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緊接著,我車龍頭一調,趕去了蘭桂坊。


口子上拉客的酒銷比以前少了,停靠的出租車也比以前少了。


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但是進入蘭桂坊深處,動次打次的音浪告訴我,成都的夜生活,在慢慢回來

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除了逐漸迴歸正常軌道的店外,今年成都已經開了、即將會開許多新店。


最近已經開業的,有很多人去日本都會買的生巧品牌ROYCE’成都首店、在上海很火的卷蛋糕 Mon chou chou成都首店,它們都在春熙路伊勢丹B1。


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九眼橋附近的小巷子,也在3月悄悄開了家古著咖啡集成店PLANK VINTAGE.


週末去喝了,雖然只有手磨手衝,但店還蠻酷的、手衝尼加拉瓜也好喝。


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除此之外,還有一大波重磅新店即將襲來~


去年開業的 % Arabica 轟動全城咖啡愛好者,但說句實話,太古裡店在設計上沒有太大驚喜。


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剛好,品牌最近在官方IG宣佈——% Arabica 寬窄巷子新店,有望在這個夏天開業。


並且,還at了這家店的設計工作室@blue_architecturestudio——也就是青山周平的工作室。


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青山周平在《夢想改造家》被我們熟知,也有許多建築項目很優秀。


比如北京的木木美術館,把職工食堂改造成了當代藝術社區,籌措了許多不錯的展。


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圖左來自@IDEAT理想家

圖右來自@韻仔,2019年攝於木木美術館


比如上海建國西路的% Arabica ,這是我去年秋天路過拍的,和梧桐在一起真的特別美。


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正因此,比起成都第一家% Arabica,我可太期待青山周平B.L.U.E 工作室設計的寬窄巷子店了。


除此之外,博舍旁邊的ELEPHANT GROUNDS的成都首店,上面寫著OPENING 2020.


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我去官方IG看了一下,是咖啡、冰淇淋和看起來很美味的餐食們!還是寵物友好店~~~


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圖片來自官方IG


oh對了,買鞋狂人白敬亭也曾在hk門店凹過造型,請自行放大看頭頂的logo

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截圖來自白敬亭個人IG


還有晶融匯樓下的樂樂茶新店

IFS樓頂的THAI全國首店和幫重火鍋

.......

都在打圍裝修中


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可能還有許多新店、老店,我沒能一一提到。


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但真心希望,成都所有的店能在2020年後半段,和生活在成都的每個人一起見證到我們的城市,再次充滿活力。


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後記


除了城市欣欣向榮的一面,還有一些不可逆轉的告別,仍是我們不能忽視的。


即使是開在我市頂級商圈的店,也有至今仍未營業的店。


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還有這些,最近徹底告別我們的小山、鹿港小鎮、爐魚、小藏雲、火焰pizza等等......


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寬窄巷子&武侯祠主要還是遊客為主,所以直到上週末的午餐時段,還有許多商家大門緊閉。


昂貴地段的店租,對這些小店來說成本也不低,不知道他們能不能挺住。


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最後,在科學防疫保護好自己的大前提下


也真心希望這一切,都能快點好起來


大家都能放心外出吃飯


成都,還會是那個酷愛排隊吃飯的美食之都

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往期回顧,戳圖片直達


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