菠蘿跟鳳梨都是屬於鳳梨科植物,也就是說它們實際上是一種水果,只是由於場地,品種不同,各地的銷售商為了便於區分銷售,就把菠蘿區分成了“菠蘿”跟“鳳梨”,就像獼猴桃跟奇異果一樣,有紅心,綠心,黃心!
對於我們外行人來說,在市面上看到的菠蘿跟鳳梨其實是一模一樣,可是為什麼名字的叫法不一樣呢?雖然它們是同一種水果,實際上還是有區別的,要不然就沒有必要從名字上去分別開來了。
1.顏色差異.菠蘿的顏色整體容易偏黃,所以它的肉質也是比較黃的,而且香氣特別濃,特別是湛江徐聞的香水菠蘿,你放一顆在家裡,滿屋子都是菠蘿香甜,特別甜美!而鳳梨的顏色是比較青的,肉質的顏色也比較白!
2.外形差異.菠蘿跟鳳梨的外觀差異還是比較小的,但是仔細看,還是會有區別:菠蘿的葉子有鋸齒,會割手,而鳳梨的葉子相對比較平整!
3.果肉差異.這是菠蘿跟鳳梨最差別最明顯的地方。吃菠蘿我們都怕麻煩,不僅要削掉菠蘿的外皮,還要挑菠蘿裡面的內刺,要吃到菠蘿工序特特別繁瑣,而鳳梨則沒有沒刺,直接削掉外皮就可以吃了,非常方便!
4.口感差異.菠蘿的肉質比較黃,看起來以為成熟度高,到實際上它的肉質是比較硬的,味道比較濃,吃多了舌頭會麻麻的,有些澀!而鳳梨的口感比較柔軟,吃了不會麻麻的感覺.
所以通過各方面的比較,鳳梨是菠蘿的升級版,品質也比菠蘿更高,所以在市場售價方面,鳳梨的價格要比菠蘿好出很多,菠蘿則要便宜很多!
你是喜歡吃菠蘿還是鳳梨呢?你知道它們的區別嗎?歡迎評論留言分享!