立冬来临，小龙虾养殖区进入了越冬模式,受冬季气温过低影响，小龙虾会进入洞穴过不适环境,等来年气温回升时出洞寻食活动生长。有很多的养殖户见虾塘里没有小龙虾认为养殖结束了,就不需要管理了,这种想法是错误的。小龙虾进入洞穴越冬,生长缓慢,生命力很弱,小龙虾能否安生越冬，直接影响着明年的龙虾产量和养殖利益。提前做好管理措施,为来年开春抢先上市。冬季要做以下五件事：
1.肥水培藻
小龙虾怕光喜阴，小龙虾怕热也怕冻，冬季水温过低容易造成小龙虾冻伤，尤其是幼虾。较肥的水质可以加强一定的保温效果，肥水培藻可以培养出营养丰富的开口饵料。目前，在苗种培育过程中较为常见的几种饵料为轮虫、鱼糜、豆浆、藻类和水产微生态制剂。通过培养有益藻类，占据优势种群，来压制青苔的滋生，也为小龙虾幼苗提供了丰富的饵料，同时减少了来年肥水难度。
2.种草保温
提前种植适合虾塘养殖的水草，常用的有伊乐藻、菹草，水花生等水生植物，覆盖率达塘口的40%以上，分布要均匀。水生植物可吸收池水中过量的肥分，通过光合作用，补充足够的池水氧分，同时水草多可滋生水生昆虫，小龙虾通过摄食可以补充所需的动物蛋白。水草过多底层长期得不到光照，分解出的产物均为有毒物质，对小龙虾的危害极大，对虾苗的危害是致命的。
3.加水保温
冬季气温下降，虾塘要补水达到1米左右来保温，若水位过浅，应补充水量。频繁进排水会刺激小龙虾出洞，为防止小龙虾冻伤冻死，加灌新水时选择晴天下午，晴天下午抽水水温较高，水体溶氧量也充足。
4.适时投饵
越冬前全塘均匀的投放优质小龙虾饵料，增强体质，提高小龙虾越冬成活率。进入洞穴中的小龙虾基本不觅食，但水温上升到一定程度，小龙虾会活动摄取少量食物。这时也应该少量投放一些高蛋白饵料。
5.解毒和提早培养微生态环境
池塘、稻田经一个周期的养殖期后，积留了大量病菌、毒素和农药残留，小龙虾冬季长期在洞穴内容易慢性中毒。因此在小龙虾越冬打洞前，虾塘要解毒、清淤、改底。补种有益菌，调节池塘生化指标，培养出优良的微生态环境，来年小龙虾生长快发病少成活率高。
关于野生虾个人不建议投放，野生虾长期生长在无管理的水体中，喜抢食、争斗，投放会影响虾塘的生态平衡。如有携带病菌还会传染给其它健康小龙虾，造成大面积的感染，得不偿丧。
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