火腿蔥花捲是把麵食的最簡單方式掌握,值得一試

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步驟1撒入酵母粉

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步驟2慢慢分多次加入清水,攪拌成絮狀,這裡氣溫還在30度以上,所以用涼水可以,氣溫清涼地方就建議用溫水和麵喲 (不要一定性全部倒入清水,因為天氣,麵粉質量,品牌等都會影響麵粉吸水量的)

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步驟3麵糰發酵期間,準備其他配料 火腿腸切碎粒備用

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步驟4蔥切碎備用

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步驟5然後擀成薄片,擦上一層薄薄的香油 (最好擀成長方形,原諒我不大會耍擀麵棍,所以形狀無法控制,能均勻擀薄就已是萬幸)

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步驟6火腿腸粒。

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步驟7在三角形頂部用筷子壓在中間位置


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