馬上就要到西方的鬼節“萬聖節”，這一夜是一年中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫西方的“鬼節”。穿什麼衣服都可以，只要是搞怪的就行，也可以模仿卡通人物。南瓜燈，小孩不給糖果就搗蛋，化妝party等都將在這一夜發生 。大家互送南瓜燈、怪衣服，面具等。
南瓜也是萬聖節的標誌性象徵。南瓜是橘黃色的，所以橘黃色也成了萬聖節的傳統顏色。用南瓜雕制南瓜燈也是西方萬聖節的一個傳統，其歷史也可追溯到愛爾蘭。
傳說有一個名叫傑克的人非常吝嗇，因而死後不能進入天堂，也因為他取笑魔鬼也不能進入地獄，所以，他只能提著燈籠四處遊蕩，直到審判日那天。於是，傑克和南瓜燈便成了被詛咒的遊魂象徵。人們為了在萬聖節前夜嚇走這些遊魂，便用蕪菁、甜菜或馬鈴薯雕刻成可怕的面孔來代表提著燈籠的傑克，這就是南瓜燈（Jack-o'-lantern）的由來。愛爾蘭人遷到美國後，由於在美國秋天的時候南瓜比蕪菁更充足，便開始用南瓜來進行雕刻。南瓜燈成為萬聖節的一道標誌性的風景線。
既然說到南瓜，就來為大家科普一下，南瓜是明代傳入中國的，現南北各地廣泛種植。別名：麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜。它也是我們生活中最常見的一種蔬菜，有著極高的營養價值。南瓜一身都是寶，南瓜花、南瓜葉、南瓜蒂、南瓜子甚至南瓜藤都能吃哦。南瓜所含有的澱粉、碳水化合物較高，所以南瓜果實可作餚饌，亦可代糧食。
南瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，從中醫的角度認為南瓜味甘性溫，入脾、胃經。南瓜又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用。同時南瓜的根（南瓜根）、莖（南瓜藤）、莖卷鬚（南瓜須）、葉（南瓜葉）、花（南瓜花）、瓜蒂（南瓜蒂）、果瓤（南瓜瓤）、種子（南瓜子），種子在果實內萌發的幼苗（盤腸草）都可入藥。
南瓜的作用
1、解毒
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長髮育
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
6、 延緩衰老的作用
南瓜內部含有大量的b胡蘿蔔素，這種元素可轉化為維生素A，從而在我們體內起到強抗氧化的作用，從而可以延緩衰老。
7、 預防便秘
南瓜內部含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維物質可以有效幫助我們排洩，從而達到預防便秘的作用。
南瓜藤的作用
1、幫助治療咳嗽等感冒症狀，具有清肺利喉的功效，對於處於感冒期間的人群食用南瓜藤可以幫助身體散熱，排出體內有毒物質，對於治療咳嗽也有很好的作用。
2、南瓜藤含有豐富的粗纖維，這些粗纖維進入人體後可以幫助腸胃促進消化，能夠幫助更好的吸收攝入的食物，有利於治療便秘。
3、南瓜藤還能夠幫助治療泌尿道的結石，經常食用一些南瓜藤還可以幫助促進泌尿道的尿液排洩，對治療其中的結石也有很好的效果。
4、南瓜藤還可以幫助防治高血壓，經常食用南瓜藤有利於幫助降低血液中的血糖和血脂，幫助防治高血壓疾病的發生。當然南瓜藤必須承認其降糖、降脂、降壓作用偏弱。
5、南瓜藤還能夠幫助吸菸的人戒菸，因為南瓜藤中含有一種與尼古丁相抵制的成分，對於長期有吸菸習慣的人，能夠幫助消除吸入的尼古丁。
6、南瓜藤還能夠用來爆炒，這也是很多人都喜歡的一種食用方式，爆炒南瓜藤能夠很大程度的保留南瓜藤中的營養物質，有利於身體對維生素的吸收。
南瓜子的作用
1、南瓜子中含有很多易消化的蛋白質，有助於穩定血糖。
2、南瓜子中的物質緩解壓力，還可以輔助降壓。
3、南瓜子中含有豐富的氨基酸以及維生素E，可以改善皮膚亮色，起到美容養顏的功效。
4、南瓜子中含有豐富的鋅元素，可以防止前列腺，還能提高性能力。
南瓜花的作用
1、南瓜花的花粉可以改善睡眠，保護心腦血管。
2、南瓜花清熱解毒、祛溼、止血、止咳的作用。
3、有助於治療結膜炎、乳腺炎等炎症。
4、由於含有多種胡蘿蔔素，對治療惡性淋巴腫瘤有幫助。
南瓜瓤的作用
1、消暑降溫
南瓜瓤是一種性質微寒的中藥材，它有很明顯的清熱解毒作用，在進入炎熱夏天以後，氣溫居高不下，這時可以直接用曬乾以後的南瓜瓤煮水喝，它能生津止渴也能防暑降溫，能有效預防人類的中暑症狀發生。
2、排毒強身
南瓜瓤還具有超強的排毒作用，它含有大量的天然果膠，這些果膠入人體以後不能被消化和吸收，但它能讓人體內堆積的重金屬吸附在果膠表面，並隨大便排出體外，能起到明顯的排毒作用，能減少毒素對人體的影響可以讓人體變得更強壯更健康。
3、安胎
南瓜瓤還是一種能安胎的食材，它含有豐富的氨基酸和礦物質，能提高孕婦身體素質，也能防止子宮痙攣，可以預防胎動不安和先兆流產等不良症狀發生。南瓜瓤還有明顯的利水作用，女性在孕期服用還能預防身體浮腫。
4、利水消腫
利水消腫也是南瓜瓤的重要作用，而且它還是一種能驅蟲的中藥材，平時人們感染血吸蟲病引起腹部腫痛時，可以直接服用南瓜瓤，它不但能讓腹部腫痛緩解還能消滅人體內的血吸蟲，能讓它們儘快排出體外，對患者康復有良好的促進作用。
南瓜蒂的作用
1、緩解血吸蟲病
南瓜蒂入藥以後有很強的驅蟲作用，在臨床上對人類的血吸蟲病有很強的輔助治療作用，人們把它曬乾以後，研成粉末，直接口服，能讓血吸蟲病引起的腹部腫大，儘快消退也能讓身體內的血吸蟲儘快排出體外。
2、促進傷處癒合
南瓜蒂還具有一定的收斂作用，它能加快人力上述癒合，特別是人們在出現燒傷燙傷時能直接把南瓜蒂曬乾研成細末，再加醋調勻以後塗抹在傷處，這樣既能預防傷處感染，又能促進傷口癒合，而且還能防止疤痕出現。
3、消腫止痛
消腫止痛也是南瓜蒂的重要作用，人們因疔瘡引起腫痛時，可以直接把南瓜蒂放在瓦片上焙乾，再加適量麻油調勻，最後外敷在長有疔瘡並出現腫痛的部位上，每天換藥一次就能讓腫痛症狀很快減輕。
4、安胎作用
可以輔助治療胎動不安，先兆流產。
總之，南瓜一身都是寶，但是我們在食用南瓜時也應該注意一些禁忌！
1、南瓜加羊肉
二者都是熱性之物，同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用，以防病情惡化。
2、南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。
4、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。
綜上所述
吃南瓜一定要注意以上這些禁忌事項，不可加紅棗、不可加帶魚、不可加醋等等，這樣才能吃的健康，吃的美味哦!
溫馨提示：
文/吳翥鏜
圖/網絡
如需轉載請與我聯繫，歡迎轉發~
