大家好，我是小云
今天分享一個豆腐不一樣的吃法，這個做法呢是我小時候經常吃的，現在想想都流口水
準備一塊豆腐和一塊五花肉
豆腐切塊，裝盤備用
熱鍋倒入少許油 ，把豆腐放進去小火慢慢煎
煎至兩面金黃就出鍋
這個五花肉呢，我是提前煮了一下，然後再切成小塊的
熱鍋倒入少許油，把五花肉倒進去翻炒，加入一小勺鹽 一小勺糖，把肉裡面的油炒一些出來，這樣子吃起來不會太油膩
炒至表面有點黃就把豆腐放下去，加入適量生抽，讓豆腐和肉炒入味就可以出鍋了
煎過的豆腐吸收了一些豬油汁，味道真的很好吃哦，喜歡的朋友試一下
豆腐的營養豐富，有很多人體需要的多種微量元素，豆腐不含膽固醇，為高血脂，高血壓，以及動脈硬化，冠心病患者的良好食材 。能有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌 、白血病、結腸癌、肺癌、胃癌和前列腺的發生
但是胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者、痛風病人不宜多食
好了 ，今天的分享到這裡就結束了
這裡是小云愛做飯
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我們下期再見
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