海鮮
吃海鮮的話還是比較推薦大家在中餐廳就餐，中國的川淮魯粵四大菜系在斐濟都有餐廳可以品嚐的到，當地的西餐廳和斐濟餐廳對於海鮮的處理相對簡單粗暴，調味料不足，不太適合中國人的口味。
椰子蟹
椰子蟹是一種寄居蟹，能用螯弄破椰子的外殼，以吃其中的椰子果肉，並因以為其名。
椰子蟹的生長非常緩慢，所以你吃的2公斤的椰子蟹其實已經20多歲了哦～
椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味。在食法上無論蒸、燉和煲湯等味道均很鮮美可口；而蟹膏蒸水蛋味道極佳。
餐廳的價格大約在150-200斐濟幣左右/公斤
龍蝦
龍蝦肉質鮮美口感絕佳，是十分貴重的海產。斐濟龍蝦個頭肥，味道鮮。
斐濟的龍蝦可以做刺身，新鮮的龍蝦刺身需要提前預定，中餐廳和西餐廳可以點到。
餐廳的價格大約在100-150斐濟幣左右/公斤
螃蟹
與中國的大閘蟹不同，斐濟的螃蟹多為肉蟹，個頭大，肉多，吃的時候一定需要一個小鉗子才能打開。
海參
斐濟海產品豐富，尤以盛產的優質海參為首位。說到海參，值得一提的是，斐濟的海參品種較多，烘乾後一般長度在10—15個釐米左右，發成後可以擴展到20—25釐米，肉的厚度為2—3釐米，切口處肉質潔白，下鍋煮不化，吃起來很有咬頭。
石斑魚
石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪，高蛋白的上等食用魚。
但是每年的10-1月石斑魚產卵的時候禁止捕撈石斑魚，大型的魚類，石斑魚，馬鮫魚，蘇眉魚會有神經毒素，這段期間不要吃魚頭。
琵琶蝦
特色水果
紅毛榴蓮
紅毛榴蓮是一種熱帶水果，你別看它帶有榴蓮二字，它是沒有臭味的，而且和榴蓮大相徑庭，是人們喜歡的水果。
紅毛榴蓮具有清熱利溼、抗癌解毒、消癰散結、抑菌、驅蟲、降壓、安神的功用。它具有非常高的營養，維他命，以及纖維。
切開以後，就有一層雪白的肉，水嫩多汁，就像是酸奶，好吃，營養價值高。長在樹上，有點像人們的心臟吧。你看這兩個綠色的果子，外面還有細細的毛茸茸的，長相很不好看，但是確實人間美味。
諾麗果
諾麗果(Noni)是海濱木巴戟的果實。其果實具有富含人體細胞體細胞之成份，有強身的效果。諾麗果提取物是安全的天然抗氧化劑，具有抗氧化活性和保護心肌細胞作用，可調節受損心肌細胞能量代謝，延緩心力衰竭進程。
斐濟的諾麗果一般被製作成膠囊或果汁實用。
其他
木瓜，芒果，菠蘿都是斐濟市場常見的水果，價格實惠，甜度很足，可以去南迪菜市場購買。te
特色飲品
Kava 卡瓦酒
卡瓦酒儀式是一種高規格禮節，飲用卡瓦酒是有一定儀式的，客人要以雙手擊掌三下，接過椰子殼，一飲而盡，然後將空殼還給主人，再擊掌三下以示程序完成。這種儀式在斐濟部落中是最高禮節的象徵，外交使節、迎接貴賓、重大慶典、歡慶節日、婚禮等重大場合都少不了它。
雖然叫做卡瓦酒，但是這種飲品沒有任何酒精含量，是胡椒科多年生直立灌木類藥用植物的根研磨而成的飲料，喝的時候舌頭有點麻麻的感覺，很特別。
斐濟啤酒
斐濟有名的三種品牌品酒：龜牌（Vonu），苦牌（Fiji Bitter），金啤（FIji Gold）。三種品牌的啤酒味道各不相同。並且都已經出口到中國。
“Vonu”是斐濟語海龜的意思，龜牌啤酒由斐濟水和斐濟蔗糖釀造，帶有淡淡的花果香，味道清新，比較適合女性飲用。
“FIji Bitter” 顧名思義，味道略苦。
“Fiji Gold”比普通啤酒的熱量低30%左右
