南寧麵粉廠成立於1958年，當時廣西壯族自治區剛成立，政府為了統一供給市民糧食，成立了最早的糧食企業，一直都是以計劃分配製來下發麵粉，然後每個月都能領到一定的麵粉票，記得小時候每個人家裡生活都不寬裕，等著發麵粉票去飯堂買包子吃，成了一個很執著的追求，這種麵粉票一直持續到了90年代，然後就被收進了郵票本里了，可是對南寧麵粉廠依然保有了那份童年的記憶，很長一段時間，以為南寧麵粉廠跟絕大多數國營企業一樣破產倒閉了，可是有一句話說，民以食為天，山不轉水轉，老天餓不死做吃的人。
經過重組改制，南寧麵粉廠這個老字號終於有人接手了，廣西首豐糧食有限公司是由香港法人全資投資成立的外資企業，經廣西壯族自治區商務廳批准，2018年6月25日在廣西南寧市工商行政管理局註冊成立，公司註冊資本金3000萬元人民幣。經營範圍：小麥粉、大米、掛麵、飼料的生產銷售，糧食收購，進出口貿易，食品生產銷售，倉儲服務等。公司現有員工近300人，中高級技術管理人員100多人，技術力量雄厚，設備先進，年加工小麥能力20萬噸，年掛麵生產能力2萬噸，年加工稻穀能力30萬噸。公司堅持“求真務實、開拓創新”的企業精神，秉承“質量第一、用戶至上、保持名優、爭創更好”的質量方針，狠抓質量管理，公司的高中檔專用麵粉、大米及掛麵系列產品，質量居國內同行業先進水平。
好山好水出好米，廣西是華南稻米的重要產區，這裡風光秀麗，土地肥沃、氣候宜人、光照充足、雨水充沛，溪流、泉眼眾多，水源豐富，水質優良，這裡出產的香米米粒呈細長或長橢圓形，顆粒豐滿均勻，色澤清白光亮、玉透油身，米味清香濃郁，生米品嚼味微甜，煮出的米飯色澤光亮之餘，清淡略甜，軟而不粘，芳香爽口，飯粒表面油光亮麗，米飯涼後不硬、不回生，吃起來更是軟糯香甜，不失彈性，口感極佳。得天獨厚的地候條件使得這裡產出的稻米很早就受到人們的青睞，唐宋時期這裡的香米已頗具盛名了。
“壯歌”牌原香稻象牙香米採用廣西這塊神奇的沃土生長出的原香稻生產，稻香源自天然，精選的香稻產自廣西優質稻生產基地-上林、賓陽，地處大明山脈腳下，山泉水灌溉，泉水溫度低，晝夜溫差大，光照充足，水稻生長期長，礦物質豐富，營養成份好。稻米特點：“米粒細長、宛如象牙、米香源自天然、飯粒玉透油亮、口感爽滑、營養豐富”。目前，賓陽“古辣香米”、“上林大米”已被國家質檢總局認定為“中國地理標誌保護產品”，佔了廣西得到認定的保護產品總數的三分之二。首豐公司“壯歌”牌大米就出自這塊神奇的沃土。
2019年，公司壯歌牌原香稻象牙香米榮獲香港標準及檢定中心(STC)優質 正印認證。2019年廣西首豐糧食有限公司旗下迪拜寶豐食品公司成立，高端掛麵產品繼續出口日本、香港，掛麵生產車間通過了出口食品生產企業備案，按照出口掛麵三同管理標準，同標，同質，同線，採用全過程自動化設備，九道精心壓延，二次保證熟化工藝，全過程嚴格監控管理，為大眾生產安全優質的掛麵產品。同年成為全國軍供糧油加工企業，獲中國國際糧油產品及設備技術展覽會金獎。
俗話說，花無百日紅，人無百日好，公司能順利發展，除了政府的幫扶，公司的企業文化也在時時鞭策著這個歷經風霜的企業，居安思危，和疲軟思想成了兩個對立元，公司寧可損失金錢，絕不喪失信譽;生意無論大小，一律一視同仁；待人真誠坦率，工工作求精創新；光明正大幹事，清清白白做人；勤勤懇懇勞動，理直氣壯賺錢。有人說這家企業根本不算老字號，它已經私有化了，也不是老南寧的味道了，可是不管是什麼體制的企業，能真正為民的企業就是好的企業，在多元化的現代人，對那個久遠的歷史已經模糊了，但是首豐公司企業願景從來沒有改變過，成為一家百年老字號，這就是他們繼往開來的歷史使命。（文：陳媛）
