河南日報客戶端記者 董學彥 河南報業全媒體記者 王烜
瓷胎入窯時，還是泥土本色；當爐火燃盡，已是滿窯珠玉……國慶假期，有著“鈞都”美譽的禹州市神垕鎮“復原”宋代開窯儀式，讓遊客現場領略宋代鈞瓷匠人開窯的全過程、見證鈞瓷“出窯萬彩”的奇妙時刻。
“開窯嘍！”在一處開窯儀式現場，隨著督窯官一聲高喊，窯門被緩緩打開，身穿宋代服裝的窯工把一件件帶著餘溫的鈞瓷從窯爐裡取出，小心翼翼地放在案臺上。此時，五彩繽紛的鈞瓷釉色，構成一幅幅神奇的圖畫，如寒鴉歸林、像高山雲霧、似夕陽殘照。來自鈞瓷界的專家圍在案臺前，觀器型、品釉色，對每一件鈞瓷作品仔細端詳、評頭論足。
“鈞瓷的窯變是人為無法控制的，即使兩個製作過程一模一樣的瓷坯，出窯時也會是兩個色彩不同的作品。”河南省陶瓷藝術大師劉中玄介紹，“從選料到燒成產品，鈞瓷生產有72道工序，若是哪道工序稍有不慎，即使微小的差錯也會造成前功盡棄。”
經過鈞藝大師評定：全窯燒製作品116件，共選出70餘件成品。剩下的作品，在不斷飛濺的瓷屑和清脆的碎裂聲中，全部變成了碎片。“這些作品都不同程度地存在流釉、變形等瑕疵，全部砸掉是為了‘保鈞品、鑄鈞魂’，鈞瓷的珍貴是‘砸’出來的。”他說。
“能夠領略鈞瓷的‘窯變’神韻，感到很新奇；看到去次存珍的‘砸瓷’之舉，感到很震撼！”來自上海的遊客袁朝輝說，“過去只知道河南的鈞瓷好，現在才知道它為什麼這麼好。”
鈞瓷是宋代五大名瓷之一，在中國陶瓷文化中佔有重要地位。神垕鎮是鈞瓷文化的發祥地，位於禹州市西南30公里處。國慶長假，神垕鎮舉行了“窯火凝珍·鈞窯開窯”“漢服快閃舞蹈秀”等一系列文化旅遊活動。神垕古鎮管理委員會紀工委書記王洋介紹，神垕老街景區假期人氣爆棚，日均接待遊客1萬多人次。
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