人力、效率和盈利,是困擾球房老闆的三大難題,其中人力成本問題是難中之最:
一個球房配多少服務員最為合適?
如何協調淡旺季和忙閒時的服務員數量問題?
如何招到適合本球房發展的服務員?
培養一個業務精通的服務員需要多少成本?
如何減少因服務員的失誤而給球房造成的損失?
……
一旦服務員因素成為球房盈利的不確定因素,導致的結果就是:低效率、高成本、顧客體驗差!
老闆的咆哮!
馬上就要國慶黃金週了!每逢都了節假日,人手不足,這邊叫開臺,那邊又叫Cut鍾,這邊客人需要點餐,那邊客人又在催喊結賬埋單.........
服務一旦不到位,客人就抱怨效率低!然而,面對節假日3倍工資的壓力,根本就請不起人;老闆有苦難言,自己親身上陣也於事無補,看著客人拍檯拍凳投訴卻無能為力,好心痛!
老闆不用慌!
颱風幫你忙!
解決方案:
▼▼ 神奇的無人球房 ▼▼
全球首創“掃碼開臺”無人球房共享經營模式!
自助開臺、點餐、Cut鍾、結賬 一應俱全!
至少節省50%人力成本!
實現節假日客源爆棚仍能正常運作!
不再因服務不到位而遭受投訴!
一部手機解決黃金週人手不足歷史難題
①
客人到店開臺,服務員隨後跟上,詢問是否要開這張臺,然後服務員用對講機或跑去收銀臺告訴收銀員XXX臺開燈···
煩惱:這樣開臺快則需要2分鐘,繁忙時甚至要3-5分鐘。服務員來回走動花耗了不少時間,中間如果夾雜著 哪張臺要加水,哪張臺要Cut誰鍾,哪張臺要擺球…服務員幾乎被轉得頭暈腦脹,出錯率高。
體驗無人球房:掃碼開臺
★ 即掃即開燈,僅需1秒
★ 沒有繁雜步驟,更無需服務員介入
★ 系統自動識別顧客身份折扣進行計時計費
★ 杜絕收銀暗箱操作、私自使用折扣撈取差價
★ 更解決傳統一卡多人用的尷尬漏洞
②
顧客購買商品,需要呼叫服務員過來,服務員通過手抄紙或憑記憶記錄客人的點餐內容,再跑去通知收銀下單,下單後再通知吧檯人員製作···
煩惱:整個過程橫跨顧客、服務員、收銀員、吧檯4個角色,極其繁瑣,基本需要5-10分鐘才能落實一張單,若果碰上繁忙時間,更有錯單、漏單的現象發生。
體驗無人球房:一鍵呼叫、自助點餐
★ 顧客手機一鍵呼叫,服務員隨叫隨到;
★ 顧客手機自助點餐,吧檯小票機自動出票,服務員根據餐單小票送餐,大幅提升效率,翻檯率自然高
③
客人需要Cut鍾,要麼向前臺大喊“記A!”“、記B!”···要麼呼叫服務員過來,通過手抄紙或憑記憶記錄客人的Cut鍾情況,再跑到前臺通知收銀在電腦上記錄。
煩惱:整個流程如順利則只需不到2分鐘,但服務員通常會夾雜著擺球、斟茶倒水、送餐等各種工作,稍不留神,就會出現錯漏,經常因此遭受投訴。
體驗無人球房:AA對戰、自助cut鍾
★ Cut鍾由客人自己手機操作,只需1秒,全程無需工作人員介入,避免出錯惹來投訴!
★ 自由度更容易喚起檯球競技性,利用“求勝”心理來增加趣味性!
④
客人埋單,要麼大喊“服務員,埋單!”,要麼自己跑到前臺掏錢包付費···
煩惱:對收銀員依賴性高,也需要客人等待,還需要客人配合,稍有差池容易結錯賬。
體驗無人球房:自助支付
★ 不用大喊“服務員,埋單!”,更不用專門跑前臺,結賬後自動關燈,無需收銀員介入!
★ 支持微信信用卡支付!
★ 支付寶、微信雙通道,花唄隨便用!
★ 徹底擺脫現鈔、零鈔、帶卡的累贅!
⑤
客人需要定時開關燈,員工還要時刻留意球檯情況,前臺在時間快結束前告知服務員轉告客人即將關燈,如此時出現其他事務阻礙,球檯燈一直亮著···
煩惱:員工被困前臺,全場迴盪著服務員的聲音,原本為了促人氣,倒頭來卻經常造成不必要的誤會。
體驗無人球房:卡券營銷
★ 購買方便,使用卡券掃碼即開燈!
★ 到時關燈,無需服務員介入,解放前臺!
★ 老闆可通過微信自由分享卡券,達到“發紅包”的活躍效果,還能促使球友憑券到店消費;激活老客之餘招攬新客,一舉N得!
★ 可設置定時優惠券,讓閒時也有高開臺率!
⑥
國慶佳節,老闆不在球房,卻想知道球房生意情況.....
煩惱:老闆只要不在店,就無法知道球房的經營情況,更擔心自己不在店有工作人員做老鼠行為,導致老闆都不敢出外,日夜困在球房。
體驗無人球房:智能老闆端
★ 不管身處何地,依然清晰掌控球房一切!
★ 「交班報表」「營收情況」「實時開臺」「遠程授權」老闆需要的,統統裝進手機,隨時隨地瞭解即時情況!
★ 系統自動歸納整理好數據,所見即所得,無需專門請財務會計!