“十三香小龙虾”正宗做法，详细做法全告诉你，味道比饭店还好吃！随着现在生活水平的不断提升，我们对美的要求也是越来越高了，就比如说现在的天气人们都喜欢买来一些小龙虾，自己在家里做着吃，可以说这个季节的小龙虾吃着肉质细腻解释，并且还特别q弹。我们都知道中国人有这样一个习惯，特别是在夏天的时候，人们都喜欢去夜市摊上吹着微微的夜风，然后再喝点啤酒，吃点小龙虾都是非常不错的选择，而现在我们都知道，如果长时间在外面吃小龙虾的话，都是对我们身体不好的哟，外面做的卫生肯定是达不到我们的要求，并且外面做的小龙虾在处理方面也是没有，我们自己在家里处理的干净了，所以不妨我们自己买了一些在家里做。
我们都知道现在价格是非常高的并且海鲜的营养价值也是非常高的。小龙虾也是十分收到减肥者的追捧，因为我们都知道小龙虾里面的营养价值虽然高，但是不含有脂肪，像我们平时吃的再多也不会发胖的哦。好了，今天小编就教给大家一种龙虾的做法。可以说只要按照小编的这种方法来做，我们做出来的比饭店做出来的还要好吃呢，首先我们先准备一些新鲜的龙虾。
准备好龙虾之后，我们需要用一个小刷子把龙虾的腹部刷上至少8遍，直到把龙虾刷的水不浑浊为止。最好我们可以在龙虾水里放入一些盐，然后晃一下。我们把龙虾清洗好之后就可以起锅烧油了，等油温达到7成热的时候，我们就可以把小龙虾放进油锅中进行油炸。大概油炸个两三分钟左右，我们发现龙虾变红的时候就可以取出来了。把龙虾取出来之后就可以再次起锅烧油，等油温达到4成热的时候，我们就可以放入一些大蒜瓣和葱段姜片，小米椒，花椒进行爆炒，出香味之后我们再把他们捞出去，放入郫县豆瓣酱，报出红油的时候就可以加入刚才炸好的小龙虾放进里面炒了。我们大家需要注意的是再放入小龙虾的时候，再加入一些1十三香和酱油一起炒，再炒上两三分钟的时候，我们可以在里面加入一些啤酒和一些清水，大家一定要注意量，大概和小龙虾齐平就可以了。
我们在煮小龙虾的时候也不能闲着，我们可以拿一个碗，然后在里面放入一些食用盐和核桃。我们再把小龙虾的汤汁收至粘稠的时候，就可以放入一些十三香了，最后我们再把炒好的小龙虾拿出来摆盘。在此之前我们可以在上面撒上一些芝麻或者是葱花，非常简单的一道十三香小龙虾，你们学会了吗？欢迎大家在下方留言，我们都可以去讨论分享出来。
