香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿：又名红椿。为栋科落叶乔木。叶为羽状复叶，嫩时呈红色，嫩叶和嫩梢，是春末夏初的美味木本蔬菜。香椿的嫩芽嫩叶中，含有宜人的独特芳香气味。
香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿不但营养丰富，而且是人们喜爱的美味佳肴。常见的做法有以下几种，你吃过几种。
香椿鸡蛋饼
香椿鸡蛋卷
香椿炸鱼
香椿煎饼
香椿炒火腿
香椿鸡蛋三角饼
香椿鸡蛋饼
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香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。香椿：又名红椿。为栋科落叶乔木。叶为羽状复叶，嫩时呈红色，嫩叶和嫩梢，是春末夏初的美味木本蔬菜。香椿的嫩芽嫩叶中，含有宜人的独特芳香气味。
香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿不但营养丰富，而且是人们喜爱的美味佳肴。常见的做法有以下几种，你吃过几种。
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香椿炒火腿
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