蔥油拌麵是上海菜裡的經典小食。簡單的一碗麵配上慢火細熬的的蔥油，再用開洋調出面香、蔥香佐以少許調料混合的香味，呈現出完美的閃著金光的醬褐色。一碗簡單的蔥油拌麵透出老上海人愜意又不失品質的生活。穿過街巷的陽光和搖椅，倏然想起曼玉穿著旗袍，提著飯盒，佇足麵攤，在昏暗的路燈和窄窄的巷子裡擦肩而過的背影。
一碗蔥油拌麵或許就是這座摩登都市裡未曾褪卻的一份弄堂情懷。
分享到:
蔥油拌麵是上海菜裡的經典小食。簡單的一碗麵配上慢火細熬的的蔥油，再用開洋調出面香、蔥香佐以少許調料混合的香味，呈現出完美的閃著金光的醬褐色。一碗簡單的蔥油拌麵透出老上海人愜意又不失品質的生活。穿過街巷的陽光和搖椅，倏然想起曼玉穿著旗袍，提著飯盒，佇足麵攤，在昏暗的路燈和窄窄的巷子裡擦肩而過的背影。
一碗蔥油拌麵或許就是這座摩登都市裡未曾褪卻的一份弄堂情懷。
