全美最大的豬肉生產廠出現近300名員工新冠肺炎確診陽性。
目前，該廠家已無限期關閉。公司首席執行官警告說，新冠疫情正在使全美的肉類供應“接近危險”邊緣。很快，美國將面臨“肉荒”。
據NPR報道，4月12日，全球最大豬肉加工廠史密斯菲爾德(Smithfield)首席執行官沙利文(Kenneth Sullivan)在聲明中說：“如果我們的工廠不運轉，就不可能使全美的雜貨店保持持續的庫存。”
該公司決定關閉其在南達科他州蘇瀑(Sioux Falls)的工廠，這座工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，每日生產1800萬份肉類，每週向市場供應近1.3億份肉類，佔美國豬肉總量的4%至5%。
據報道，導致蘇瀑工廠直接關閉的原因在於員工新冠肺炎陽性的比例頗高。該工廠擁有3700名員工，截至4月12日已有近300名員工新冠檢測呈陽性，佔該州總感染人
關閉舉措是在南達科他州長克里斯蒂·諾姆(Kristi Noem)敦促該公司“做更多事情”以解決疫情之後作出的。
沙利文說：“該工廠的關閉，加上行業中越來越多的其他豬肉工廠也陸續關閉，全美的肉類供應方面已處於危險的邊緣。”
Notre Dame大學門多薩商學院教授供應鏈管理的克里斯塔·福斯特(Krista Foster)表示，由於肉容易腐爛，因此必須將其保存在冷庫中，從而使商店難以儲存大量庫存。
福斯特說：“一旦現有庫存用完，由於加工廠的關閉，消費者很難在店裡買到豬肉。”
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