早餐兒子就愛吃這點心，比蛋撻和披薩還要好吃，簡單省事好吃易做。兒子喜歡吃蛋撻，每次我給他烤蛋撻，孩子一下子能吃上二三個，酥脆的撻皮加上嫩滑的雞蛋吃起來非常的美味，因為經常要烤蛋撻，所以只要有時間我就會做點蛋撻皮放冰箱冷凍，想吃的時候拿出來解凍烤一烤就可以，給孩子做了一陣子蛋撻發現孩子熱度大減，沒之前愛吃了，水果蛋撻、麻薯蛋撻和芝士蛋撻我也都做過，冰箱裡蛋撻皮還有好多，這時候媽媽可是腦洞大開了，給熊孩子烤了鹹的蛋撻，孩子非常愛吃，說比蛋撻不要好吃。
今天要跟大家分享的就是蛋撻小披薩，一道非常好吃的小點心，一口咬下去，酥脆的外皮加上包裹著芝士的玉米雜蔬和肉腸丁，吃起來比蛋撻和披薩還要香，做法也非常簡單，比做蛋撻披薩還省事，所以食材放入蛋撻皮，烤一烤就能美味出爐，喜歡的話一起來學學噢，正好消耗家裡的蛋撻皮。
【蛋撻小披薩】
材料：蛋撻皮9個、肉腸1根、玉米雜蔬100克、芝士碎80克、番茄醬15克
做法：
1.準備食材。
2.肉腸洗淨放案板上切成肉丁備用。
3.烤盤上鋪上硅膠墊，擺上蛋撻皮，烤箱上下溫200度預熱五分鐘。
4.將玉米雜蔬粒放入撻皮中。
5.撒上肉丁。
6.蛋撻皮表面鋪上芝士碎。
7.表面擠上番茄醬，擠不出細細的番茄醬，你可以把番茄醬放入保鮮袋中，剪一小口子，這樣就可以擠出細細的番茄醬。
8.將烤盤放入烤箱中，上下溫度200度烤二十分鐘左右即可。
美味的蛋撻小披薩就做好了。
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