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大街小巷里
总会有一些经营着情怀又好吃的小店
店面虽不是很大，却富有人情味
老板一直用心经营
只为了保留下那心心念念的老味道。
在广东人的日常饮食中，面，就是神一样的存在。不信你看~
华西美食，在花都80后的记忆中，可谓是老字号面馆，主营广州老西关特色美食：全蛋银丝面、刀切面、牛腩面、排骨面、鱼蛋面、瘦肉水圆仔、爽滑猪红汤等，深受广州老街坊喜爱。
店里各式各样的面食
瞬间打开你的味蕾
早上来上一碗地道的手工面
为一天的工作注入满满的活力
在别家面馆
你可能吃的最多的是碱水面
但在华西美食这里
最受欢迎的要数下面这一碗
”艾叶全蛋面“
↓↓↓
还有这一碗老少适宜的
”纯手工云吞“
↓↓↓
为保证云吞的口感
老板坚持每天用新鲜猪肉剁馅制作而成
每次等待就餐
就是最好的表演时间
只看阿姨一手拿着云吞皮
另一手拿着一支筷子
双手配合默契
不到一秒就包好了3个！！
一碗正宗的云吞，云吞不能太大，要保证一口一颗，更要求”皮薄馅靓“。广东传统云吞，是纯猪肉制的，所有称为”净肉云吞“。这对于云吞的馅料是很讲究的，要肥三瘦七。
不少老街坊都是华西美食的忠实粉丝
除了堂食
还会外带一些面/云吞回家
作为宵夜或者第二天的早餐
感谢你，华西美食，
在花都陪伴着我们走过漫长的岁月。
【店铺名称】华西美食
【联系方式】13710870726
【营业时间】06:00 - 20:00
【详细地址】花都区松园路13号
此店已入驻到马商通平台，如果你也是花都本地的实体商家，可以联系客服微信号CFKJ1788，免费入驻到马商通。
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