涼露、火露驚豔長沙糖酒會 實現“吃辣搭配”消費場景全覆蓋


涼露、火露驚豔長沙糖酒會 實現“吃辣搭配”消費場景全覆蓋

10月25日,第99屆全國糖酒會在湖南長沙盛大開幕,曾在成都春季糖酒會上一鳴驚人的涼露再次驚豔亮相。本屆糖酒會上,涼露不僅帶來全新研發的52度涼露,更帶來了一款吃辣更配的充氣涼茶——火露!涼露+火露這一雙品類、雙品牌戰略的打法,令全國各地的媒體、經銷商、消費者眼前一亮!

營銷活動層層推進 樣板市場已具規模

自2018年3月,涼露在第98屆成都糖酒會上登臺亮相以來,從產品到營銷,涼露步步為營、層層遞進,知名度和美譽度穩步提升,獲得消費者認可,在成都等樣板市場取得驕人戰績。在近半年的時間裡,藉助《舌尖上的中國3》,冠名騰訊視頻世界盃泛娛樂談話節目《新三味聊齋》,冠名“大胃家族”的《小龍蝦大胃王挑戰賽》欄目。涼露精準把握了每一個重要的營銷節點,因時制宜地推出各類營銷活動,刺激消費者認知,在酒類紅海市場上步步為營,為的就是不斷強化“吃辣喝的酒,涼露”這一核心定位。成功引起了消費者的共鳴,取得了非常好的傳播效果。

涼露、火露驚豔長沙糖酒會 實現“吃辣搭配”消費場景全覆蓋

在成都樣板市場,近8成消費者是看了涼露的廣告主動消費的,受口碑影響產生消費的佔比達30%以上。在成都非現飲市場,涼露已經和盒馬鮮生、WOWO連鎖、711連鎖、王府井等27家零售系統品牌商建立合作關係,多數商超系統涼露的銷售額佔整個小酒品類的60%以上。在成都現飲市場,主流的火鍋連鎖品牌都跟涼露有較深度的合作,且取得了不俗的成績。以10月為例,某大俠連鎖餐飲系統,涼露在其所有連鎖店內小酒平均銷量佔比達到53.1%;某妙錦裡店涼露更是佔比達到88%;某知名火鍋連鎖品牌航空路店,涼露銷量超過所有小酒的總和;某知名火鍋連鎖品牌玉林店,涼露的銷量超過所有小酒總和的2倍,吃辣喝酒選涼露,已成為越來越多食辣客的標配。涼露的31度酒獲得了良好的市場反饋,根據不同消費人群不同的口味偏好,涼露又為消費者提供三款可供選擇的涼度:微涼、中涼、特涼。與此同時,為滿足高度酒飲用人群吃辣喝酒的需要,涼露又適時推出新品52度酒,同樣採取“THREE NATURAL”特有提取技術,酒體內保留涼露特有的涼潤物質,有效緩解辣椒素對口腔、腸胃的刺激,讓消費者越辣越開心,吃辣更過癮。

首發亮相賺足眼球 創新品類直指空白

涼露、火露驚豔長沙糖酒會 實現“吃辣搭配”消費場景全覆蓋

中國6億食辣人群是一個龐大的基數,這裡面有大量喜好飲酒的消費者,但也有不飲酒人群,他們同樣愛吃辣,為將辣食餐飲搭配的研發優勢發揮至最大化,涼露酒業推出了名為“火露”的全新細分涼茶品類——充氣涼茶,給消費者提供更加多樣化的選擇。

“火露”在品牌名上便可看出和涼露的淵源,“火露”的“火”字具象化的表現出吃辣時的狀態,貼合產品所針對的消費場景,“露”字則表現出產品的功效,突出品牌定位。從包裝設計來看,火露涼茶的外觀非常有辨識度,瓶身上突出的火焰紅,搭配火焰的象徵外形,產品名稱配以簡約的白色字體,展露在紅色的“火焰”上,一紅一白、一火辣一清涼,產品的特色和功效生動得無需贅言。

中國涼茶市場發展多年,但共有的中草藥口味一定程度上禁錮了涼茶行業的創新想象力,導致市面上遲遲未有創新細分的涼茶新品類出現。終於,火露來了!作為行業的後來者,火露涼茶延續了涼露所打造的“吃辣更過癮”的產品概念,同樣採用特有的“THREE NATURAL”技術,能夠改善辣椒過度刺激引起的身體難受,聚焦到“吃辣”這一消費場景的中空地帶。涼露酒搭配火露涼茶,在吃辣這一消費場景之下,實現了多品類產品的共同配合,形成了無空白的全覆蓋。

並且,區別於市場上任何一款傳統涼茶,火露涼茶將口感創新做到了極致,運用美國加州進口的青檸濃縮汁與精選植物香草原料,賦予涼茶全新的現代口感:青檸果味與動感氣泡激情碰撞,清新香氣散發出東南亞風情,提升了更廣泛人群的口感接受度。在激烈的市場競爭中,同質化沒有出路,個性化和差異化才有未來,火露充氣涼茶這一創新產品或將開創涼茶新時代。

打造“吃辣搭配”新概念,實現吃辣消費場景全覆蓋

涼露、火露驚豔長沙糖酒會 實現“吃辣搭配”消費場景全覆蓋

根據GlobalData此前發佈的2018飲料行業6大創新趨勢,傳統碳酸飲料市場銷量的下降,為新型的“含氣飲料”提供了巨大的市場機會——在全球碳酸飲料的消費者中,有21%願意嘗試新型的碳酸飲料,其中,年輕的消費者更願意嘗試起泡飲料,18到34歲的年輕人中有25%聲稱經常嘗試新的或不同種類的碳酸飲料,火露充氣涼茶這樣創新性的產品存在大量機會, 在細分市場中上努力實現著彎道超車。

對於始終“以用戶為中心”為企業理念的涼露酒業而言,通過打造“涼露酒+火露涼茶”的黃金產品矩陣,必能進一步覆蓋所有吃辣場景,同步滿足吃辣喝酒、吃辣喝飲料的雙重消費需求,讓所有消費者安享美食、無後顧之憂。


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