哈嘍大家好我是老左,土豆營養價值豐富做法多樣,今天的土豆不炒不燉,也不做土豆泥,加一點西蘭花和胡蘿蔔,做成營養餐,補鈣補鋅,1碗不夠寶寶吃。
做法:
1,準備好一個土豆去皮後清洗乾淨大約50克,切成小塊放入蒸鍋蒸熟
2,蒸熟後的土豆用叉子壓成細膩的土豆泥,如果寶寶吃不建議加白糖
3,起鍋燒水水開後下入大約10克的西蘭花和胡蘿蔔焯水1分鐘
4,焯好水的西蘭花切碎去掉菜梗,或蘿蔔切碎放入土豆泥碗中
5,打入一個雞蛋,50克的普通麵粉攪拌混合均勻
6,準備好一個玻璃容器鋪上吸油紙,邊刷上食用油,倒入土豆蔬菜泥鋪平整一點,放入蒸鍋蓋上一個盤子防止水滴進去,蓋上蓋子大火蒸15分鐘
7,時間到出鍋脫膜切成自己喜歡的樣子,色澤金黃看著就很有食慾
8,非常適合小孩子吃的土豆蔬菜蒸糕就做好了,營養豐富易消化,補鐵又補鈣
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