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贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。
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您好 很高兴回答您的问题 我是小胃boy
首先我们要注意一点的是
1: 由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2: 如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用卫生纸等包裹。
3: 芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
供您参考。
小胃Boy
台芒起黑点的原因：
1.芒果因为破皮导致的长黑点，芒果中含有大量的糖分和树胶脂，果皮破损之后，糖分和塑胶纸就会流出来，风干之后会形成这小黑点，造成果皮破损的原因有很多，有可能是被昆虫吸食了，也有可能是在采摘运输中磕碰了。
2.芒果的果皮中含有酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
3.如果黑斑只是长在果皮，没有深入到果肉里，只要清洗干净，把果皮削掉，还是可以吃的，而且此时的芒果会更甜。如果出现大面积的黑点，而且果肉已经腐烂，这样的芒果是不能吃的，所以在选购的时候最好不要买长黑点的芒果，不容易保存，易腐烂。
4.在购买芒果的时候，最好不要买长黑点的芒果。
5.芒果属于热带水果，比较怕冷，不适合放在冰箱里冷藏。冻伤的芒果更容易变质，所以最佳保存方法就是放在避光，阴凉的地方。
6.芒果尽量在新鲜的时候享用完。
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