冬天早已遠去,我們的春天已經來臨。在如此安然如水的時刻,請允我靜靜地將時光描繪。彈一曲請瑟之音,訴一段傾城之戀,抒一卷明媚之光,寄語春天。
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一、紅燒牛肉
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準備食材:牛腩肉400克、洋蔥半顆、胡蘿蔔1根、大蒜5瓣,西紅柿1個、蔥1根、醬油1勺、豆瓣醬1勺、料酒1勺、鹽1勺
製作方法:
1.鍋中燒水,牛肉焯水,瀝乾備用。洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿切小塊。蔥切碎,分開蔥白和蔥綠。
2.淨鍋燒油,油熱後放入牛肉,翻炒至變色出香味,再放入蔥白、洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿塊翻炒至變軟。
3.放人醬油、豆瓣醬炒散,加入溫開水,沒過所以食材,燜煮九十分鐘。
4.最後,出鍋前加入少許鹽調味,再撒入蔥綠,即可。