近年來，越來越多的司機都非常重視駕駛安全，酒駕減少了很多，然而，卻有一些司機“莫名其妙”就遭遇了酒駕，比如蛋黃派可能就是其中的隱形元兇，到底怎麼回事呢？
一、蛋黃派為何被“酒駕”？
首先，時尚渝妹仔要在這裡澄清的是，不是吃了蛋黃派就一定會被測試為“酒駕”，而是可能，還真有這樣的事情發生。其中的原因是這樣的：
據交警測試，蛋黃派中確實含有一定的酒精，因為這種食用酒精可以讓蛋糕類商品在長時間內保持鬆軟，可以理解為食物原料了。這種食用酒精還可以給產品增加香味，實際上，相應測試顯示，這種酒精含量非常小，所以，其實很難進入人體的血液。
but,大家知道，路邊測酒駕不是首先測血液，而是讓你對著儀器吹，所以，正是這種口吹式測試讓你可能被誤判，如果你剛吃了不少蛋黃派，蛋黃派的酒精會殘留在口腔和尾部，所以，就容易檢測出來。當然了，這跟你吃多吃少有關係，你吃了一塊蛋黃派，幾乎是測不出來的。
二、應對辦法
實際上，食用酒精確實也是國家允許添加的一種配料，所以，本無可厚非。如果真遇到這種情況，如何破解呢？
首先，因為殘留在口腔的酒精量並不是很大，所以，過一陣會慢慢揮發掉。其次，交警判斷酒駕，口吹只是一個基本測試，並不會據此直接認定為違章。還需要進行後續的判斷，也就是檢測血液這個步驟，當然，頭條的好司機們很多可能都沒經歷過這個環節，只有當100ml的血液中酒精含量超過20mg，才算酒駕。
所以，蛋黃派中的食用酒精不會進入血液，所以在第二次測試中，一般都沒有問題。所以，遇到這類問題，千萬不要暴躁，不要魯莽，可以請求交警做一個血液檢測，或者等待二三十分鐘，再做一次吹氣測試，這樣就可以查明真相了。
三、這些食品你要當心與“酒駕”掛鉤
除了蛋黃派，還有哪些食物也會引起酒駕嫌疑呢？大家可以發揮一下想象：
首先，醪糟、腐乳類的，發酵性質的，可能會出現。大家都知道，酒量不好的，吃過多的醪糟就可能導致“喝醉”的情況發生，所以，這類要注意。
其次，很多人愛吃的榴蓮、葡萄乾、荔枝等水平，以及水果酵素、酸梅湯等也是容易被誤判的。
再次，一些藥品也要特別注意，這個相信很多人都看過某個藥品的廣告，“不怕查酒駕”，具體來說，這幾種藥要注意：藿香正氣水、止咳糖漿、口氣清新劑、漱口水等等。
當然了，因為這些食物和藥品被查到酒駕的還是少數，如果遇到這種情況，應跟交警進行耐心的溝通，千萬不可魯莽衝動，畢竟酒駕是非常嚴重的違章行為，12分一下扣完，而且扣駕照6個月，對自己以後用車很不方便。事實上，只要溝通好，經過進一步測試，基本上都不會有什麼大問題的。
