用料
雞胸肉1塊；小米辣3個；檸檬半個；料酒1勺；辣椒麵，白芝麻，蔥末，蒜末各1勺；生抽，香醋各2勺；蠔油1勺；食鹽，白糖1小勺
✅清爽美味的檸檬雞絲雞胸肉滿分吃法的做法
- 雞胸肉冷水下鍋，放小蔥，薑片，1勺料酒，煮十分鐘左右，煮至筷子可以扎透後撈出晾涼，順著紋路撕成細條狀
2.碗中放入1勺蒜末，1勺蔥花，1勺辣椒麵，1勺芝麻，澆上適量熱油，再加入2勺生抽，2勺香醋，1勺蠔油，少許鹽和糖，攪拌均勻
3.檸檬切片去籽，小米辣切段，香菜切末
4.調料汁澆在雞絲上，放上辣椒段，香菜末和檸檬片，拌勻就可以吃了~
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