96年起家的王红军龙虾走到现在已经24年
凭借着正宗的口味和保持初心的匠心
一步一个脚印,越做越火,越做越大
不管是直营店还是加盟店基本都是大排长龙
占据各大小龙虾排行榜的前几几乎是家常便饭
⒈ 拒绝死虾隔夜虾
王红军龙虾能够一直保证口感在线
和龙虾的选材有很大的关系
店里承诺不用死虾和隔夜虾
每一只都是活力十足下锅!
⒉ 纯手工洗虾
在洗虾粉红边半边天的时代
尽管王红军龙虾每天都需求量很大
店里每一只虾也都是纯手工洗刷
每一只龙虾的边边角角都能清洗到
所以来这里完全可以敞开肚皮放心吃
⒊每个月的虾都选自不同的地方
王红军龙虾能够一直保证口感在线的秘诀
就是不同的月份选择对应品质zui好的龙虾原产地
除了盱眙洪泽湖,还有金湖清水龙虾
每一只下锅的龙虾都是拳击手
十三香龙虾
经典的十三香龙虾几乎是龙虾口味榜的头牌
C位一出场就飘香十里,好吃的勾人魂魄
随便拎起一只小龙虾都是穿衣显瘦脱衣有肉
小龙虾经过处理之后不仅干净,烹煮之后也更入味
鲜香的汤汁融进了小龙虾的每一寸纹理间
每一只虾尾都活力十足,红白相间的纹理食欲十足
吃十三香龙虾,还要掌握正确的方式
拎起一只虾尾,放在汤汁里摆上几道充分吸收
Q弹紧实的虾尾上裹着足足的料汁越吃越上瘾
十三香龙虾的魔力就在于刚吃没什么感觉
但是越吃越麻,头顶冒汗还是抑制不住的想吃!
蛋黄龙虾
大热的蛋黄龙虾已经成为网红必推系列
在王红军照样能够打卡同款!
每一只龙虾上都裹上足料的蛋黄
吃之前要先嗦一嗦蛋黄才是精髓之处
沙沙的口感里尽是蛋黄的浓香没有一丝腥味
大火烹煮后,蛋黄的香气早已钻入虾壳里
剥开虾头就被满满的虾黄震撼到
虾黄+蛋黄,根本就是double kill
只只虾肉饱满精致,吃上一口
整个人都陷入浓郁的双重鲜味里
根本来不及想热量卡路里的事!
清水龙虾
吃不了重口味的朋友不妨点上一份清水龙虾
能吃到龙虾原汁原味的鲜甜口感
而且清水龙虾对龙虾的品质要求更高
光看看这龙虾个头大小就只大是不是良心企业
随手拎起一只都是十分干净,连虾松都很干净
没有多余的调味料掩饰,新鲜度一口就能尝出
吃清水龙虾是要配上店里秘制的调料才行
虾肉上顶着厚厚一块虾黄十分诱人
配上的料汁完全不会掩盖龙虾的鲜味
反而虾肉品尝起来更加鲜甜,强烈推荐!
冰镇龙虾
冰镇对于我们这种嗑虾老炮来说算是新新口味
养生星人点ta准没错,冰镇之后有股夏天的味道
好几种辣椒香料和配菜经过大火猛炒之后
倒上冰块,光看着这一大盘就让人食欲满满
壳爆肉满真的太让人心生好感了
轻轻一剥就壳肉分离
尽管没有汤汁烘托,冰镇也依然俘获了镜子的心
来上一杯冰啤酒,这份辣爽真叫人大呼美哉
金汤蒜蓉龙虾
蒜泥跟十三香一样都是虾界扛把子必须要压轴出场
几乎没人能躲得过之一口蒜香!
尽管你是矜持的少女都要心甘情愿被它收割
吃之前还要故意带上大块蒜蓉一起送进嘴里
用力吸一口虾壳,蒜香十足,一口入魂是真的!
把小龙虾只只剥好,再淋上一勺蒜蓉汤汁
蒜蓉不算特别细腻还能吃到颗颗蒜粒
越吃越香,根本停不下来
吃完龙虾之后再来上一份面条拌在汤底里
镜子的zui后一根心里防线被击垮
好吃到上头!还减什么肥!
限定特饮
吃龙虾配上店里水果特饮再清爽不过了
只要一口就能带走燥热
而且这颜值,也非常值得点上一杯了!
王红军龙虾今年又新开新店
王红军龙虾博物馆空降奥体!
整家店的用餐空间都非常宽敞明亮
中西结合的风格,满满的高级感
完全颠覆传统龙虾店脏、乱、油的印象
店里可同时容纳300人同时用餐
约会、聚餐、团建都不是问题
店内每天早晚进行2-3次大消毒
到店体验的客人完全不必担心
不管是大厅堂食还是独立大包间
整体环境都是舒适清新简约
龙虾季吃龙虾,不妨约在王红军
吃一次你就心甘情愿路转粉~
王红军龙虾(奥体旗舰店)
地址:建邺区怡康街9号302室
咨询电话:13776631087
营业时间:周一至周日:10:00-次日05:00