大家上午好，我是免費模式宣傳者徐老師。中秋佳節不知道大家怎麼過的。
反正我是在家陪父母，也出去跟老朋友喝了點小酒就完事了。
在吃飯的過程中，有朋友是做餐飲行業的，聊了很多一些生意經。
也想到了餐飲一些共通點，所以想給大家分享一下我的一些看法和思路。
現在有很多人都想通過活動來提高自己項目的營業額，確實，任何的項目，都會在不同的時間做些活動來吸引用戶，那麼吸引用戶的多少很多時候取決於你給的誘惑力有多大。
我見過很多人搞活動促銷，本想通過活動賺點錢和賺點人氣，但是結果，一場活動搞下來不但不賺錢而且還虧錢。
那麼為什麼有的人搞活動賺錢，而有的人搞活動虧錢呢?
其實原因就是一個，搞活動虧錢的人，吸引來的都是一群貪小便宜的人，而搞活動賺錢的人吸引來的都是一群精準用戶。
簡單的說，你沒有設定一個條件去限制一些貪小便宜的人，很多人總是覺得人越多越好，但是實際上這種模式會讓你虧得更多。
那麼今天和大家分享一個簡單的營銷策略，1塊錢的菜價是如何賺錢的。
按照正常的邏輯來說，普通人看到都會被吸引，1塊錢就可以點一個菜，不吃那不是傻子嗎是吧。
幹餐飲的人看到，1 塊錢！你不得傾家蕩產啊。
但是，真正操作的人呢，在偷著樂呢，因為他在偷偷的數錢
那麼具體是怎麼玩的呢?
有一個餐廳搞了一個營銷，20幾個菜，每個菜都是1塊錢。隨便你選，20幾個菜總有一個適合你吧，但是每次只能選擇一個。
剛開始，天天爆滿啊，因為1塊錢一個菜，結果來的都是一群大媽，每次來只點一個菜，就點1塊錢，吃完就走，結果很明顯，老闆不賺錢而且虧錢。
老闆原來想的是，你們來了不可能只點一個菜啊，那麼其他菜就可以賺錢啊，還有一些啤酒啊，飲料啊都可以賺錢是吧，但是，偏偏有很多人就點一個或者幾個菜。
那麼搞了2天以後呢，簡單的改了一個策略，結果虧錢變賺錢。因為前面沒有限制，所以引來都是屌絲。
後面，只加了一個條件，那就是辦會員卡，你充值49塊錢，成為我們的會員，就可以點1元的菜，而且有時間限制，就是活動7天內。
而後你充值會員，活動結束後我還額外贈送10個1塊錢的菜，但是每次只能用點一個。
那麼通過辦會員卡的模式，直接過濾掉了一部分真正貪小便宜的人。
得到的是些精準的用戶， 那麼這些用戶來了不會只點一個菜，當然，如果49塊帶來的用戶還是一群貪小便宜的人，你再提高會員費就可以了，會員費越高用戶約精準，這個就是過濾的好處。
那麼大家可以看一下，辦這個會員卡有什麼好處呢?
對於用戶來說，如果你是經常去這家餐廳吃的，對你來說沒有壞處是吧。
如果你是新用戶，49塊也不算多。重要的是1塊錢的菜太有吸引力了！
那麼餐廳怎麼賺錢呢?
1塊錢的菜只要是個正常人都知道，絕對虧本。
但是他通過辦會員卡獲得些精準用戶， 這些用戶除了點這個菜還會點些其他的菜和 些酒水等，這些可以賺錢吧。
另外，那個活動結束後送的10次卡對吧，就把你鎖定在這個餐廳10次，也就是說這個活動結束以後，你還會來10次。
當然你不來也可以是吧。你來了，老闆就有錢賺，你不來，老闆也不虧。為什麼?
因為49塊的會員卡，7天就算你天天來，7個菜，成本肯定不到49塊把。
另外這些都是精準的用戶，會帶來一些其他的消費， 後面來的10次還會有一部分帶一些朋友來，這個時候是不是利潤就上來了?
重要的是，這個僅僅是前端，是獲取用戶，重要的是後端，那麼很多人搞活動，讓這些人來了吃完就走，根本沒有留下用戶的聯繫方式。
結果，下次搞活動要再次掏錢去吸引用戶。
但是如果你把這用戶的聯繫方式留下來，下次搞活動直接通知這些人，這樣有了聯繫方式就有了後端。
當然，這裡面要注意的是，你菜的成本和用戶的精準度，這兩個把握好了，你就可以賺錢，採用低價吸引用戶，帶動其他的消費來賺錢。
就像有些KTV 包廂免費一樣， 但是他通過辦會員過濾一些屌絲 。
結果免費包廂還能賺大錢，因為他是通過其他的消費來盈利的。
所以，任何一個看起來虧本模式，他都要有一個利潤產品來補貼或者說要有個後端來賺錢。
如果你不把這兩個因素考慮進去的話，你活動搞得越猛結果虧得越多，並且建議大家搞活動要設定一個條件過濾些不是精準用戶。
ok，今天分享就到這裡。因為每個行業都有它的特殊性和個人情況，所以不能一概如論。
徐老師只是提供一個大概的思路和想法，供大家參考瞭解。不喜勿噴！謝謝
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