紅棗是具有補血功效的好食品，以致許多人認為，紅棗作為補品，女性多吃一定有益補身。紅棗在中醫處方里，是一味最常見的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補中益氣、養血安神，臨床主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對於經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
一、 懶人法
1、直接用開水泡著喝,方便而且營養不流失。
2、做湯 清蒸也不錯 。
3、煮粥的時候放一些,既增加淡淡甜味,又補血養顏。
4、 可以和桂圓，銀耳，冰糖一起煮糖水喝排毒養顏。
5、可以和白木耳、枸杞子煮水喝,堅持經常即補血補氣又養顏美容的 。
6、蒸饅頭時，把棗點綴上面，做成花豆包。顏色好好看!
7、棗烤熟，和枸杞子一起泡水喝，補氣血。
8、泡紅糖水，補血 。
9、做米飯的時候，飯快熟的時候把大棗洗乾淨掰開放在飯上一起蒸，口味絕佳。
10、在紅棗里加點花旗參泡水，可健脾胃，清熱氣。
11、氣血虧，七顆小棗加十幾片黃芪，煮水喝。一兩個月就好了。
二、勤人法
1、紅棗豆包：把棗在火上蒸熟，去核，和事先泡好煮好的紅豆放到一起，弄成餡，蒸成豆包。香甜可口，補血養顏。
2、烤棗枸杞湯：把棗烤熟，和枸杞子一起泡水喝，補氣血。
3、紅棗大米銀耳桂圓山藥湯：做湯可以把棗、山藥、桂圓、銀耳、大米一起煮湯，是上等的補品，可以健脾胃、補虛。
4、紅棗糯米：首先，.選用體積較大的紅棗去核，在中間塞入一團糯米。然後，.將包有糯米的紅棗在生油裡滾一下。最後，.裝在碟子裡，在鍋里加些水，蒸10～20分鐘既可食用。
5、焯棗法：（更容吸收的吃法）把大棗放到開水裡焯一下，大概30秒左右再撈起，這樣一可以殺菌一下，二是人體對棗皮的吸收會更好。不然棗皮很容易粘在人的腸壁上。
6、焦棗：家裡有烤箱的人還可以做焦棗，先把中間的棗核取出來，然後到烤箱裡烤，烤到焦的時候再拿出來 ，味道也是不錯的。
7、姜棗湯、棗生湯：幹棗熟食為宜，吃時先將紅棗浸泡洗淨，再蒸食、煮食、熬湯，如加少量生薑熬成棗薑湯或加等量花生、冰糖熬成棗生湯或煮粥吃。
8、甘麥大棗湯：將紅棗與淮小麥、甘草一起煎湯。長期服用對貧血、血小板減少性紫癜、婦女更年期出汗、心神不定和情緒不易控制均有調補作用。
9、棗泥奶熱飲：紅棗250克，牛奶200克，其質糖漿120克，橘子汁25克，蘋果汁25克。先將牛奶煮佛，再將紅棗製成泥，把棗泥放入牛奶中，最後加另3味，混勻即成。本品營養豐富，奶香濃郁，味道奇異，是上乘滋補飲品 。
10、紅棗奶凍：棗醬100克，脫脂淡奶粉150克，蛋清1個，白糖30克，開水30毫升，檸檬汁150克。先將棗醬與白糖混合均勻，上火加熱，使白糖溶解，離火冷卻。用開水把奶粉調和，待冷卻後加入蛋清，用筷子打起泡沫，緩慢地加入棗醬和檸檬汁，攪拌均勻後，盛入容器，置冰箱內冷凍即成。本品營養豐富，色彩豔麗，蛋白含量較高。
11、用紅棗煲花生，對於患腳氣病者有輔助作用；
12、 紅棗蓮藕湯能補血，使膚色紅潤；
13、紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管；
14、紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來就是老年、虛弱之人的療養保健飲食；
15、紅棗枸子蛋湯：用大棗七八枚、枸杞子20-30克、雞蛋兩個同煮。雞蛋熟後，去掉外殼再煮一會，吃蛋喝湯。每日1次或隔日1次，常服可治療神經衰弱。
16、 取大棗250克、玫瑰花適量。將棗去核，放入玫瑰花，上鍋蒸熟。每次吃棗5枚，每日3次，可用於治療胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
17、紅棗糯米糖粥：取大棗20枚、糯米少許。首先，在沙鍋內將水燒開，然後放入大棗、糯米，煮至爛熟為宜。食用時加入適量白糖或紅塘，每日1劑，可治療小兒盜汗。
三、作為藥方是有禁忌症，注意事項如下：
1、在月經期間，一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這類人群就不適合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生溼導致水溼積於體內，而加重水腫症狀。
2、以服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
3、此外，由於紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高。
4、過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
5、一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
6、有熱症、腹脹、齒病的人及有疳積的小孩應少食或不食，以免產生副作用。
7、吃鮮棗應先洗淨，一次不可吃飽，應量少次多。
8、注意不要吃汙損潰爛的鮮棗和黴爛及鼠咬蟲蛀過的棗。
9、腸胃較易脹滿者，則應加些生薑同煮，才不會脹氣。
四、南棗和黑棗：除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具補中益血和潤肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。 黑棗於古方喜用之，有些較為辛燥的藥物，如果配黑棗煎服，能使藥性歸於中和，可免服後發生不良反應。黑棗有滋潤養血之力，雖功效較紅棗緩和，但如果長期食用效果也不錯。
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