圖/廣州日報全媒體記者張青梅
廣州日報訊 （全媒體記者張青梅 通訊員梁譯尹、高三德）正值清明節氣，雖然這個節氣已屬春季，但天氣仍是乍暖還寒，陰晴不定。中醫理論認為：春天在髒屬肝之所主，陽氣慢慢增加，但寒溼之氣仍存，疫病熱邪容易侵襲人體。
如何養生？鄧鐵濤中醫醫學獎獲得者、廣東省名中醫、廣州醫科大學附屬中醫醫院吳維城教授表示，此時養生最宜調養肝氣，也是清除體內溼氣的好時機，以下這7個要點要謹記。
要點一：
飲食多辛甘，不宜過食酸物
春季陽氣初生，飲食宜選辛甘之味，不宜過食酸物。
吳維城指出，辛甘的食物可以調養肝脾之氣，如肉類、雞蛋、麥片、牛奶、新鮮蔬菜、蘿蔔、菠菜、山藥、蕎菜及水果、菇類、姜、蔥、蒜等食物，忌食煎炸油膩、寒涼生冷、容易過敏和不易消化的食物，多吃富含維生素B的食物，及時補充水分，多喝湯水，以保養脾胃之氣。也可以適量吃一些花生、芝麻、枸杞來溫補養肝。這3個食療方請收好：
1.綿茵陳鯽魚湯
材料：茵陳30~50克，鯽魚500克，姜3片、蜜棗3粒。
做法：茵陳洗淨，放入鍋內，加入適量水，用大火燒沸，轉用中火熬煎20分鐘，去渣。鯽魚洗乾淨，煎至兩面金黃，加薑片、蜜棗、茵陳藥汁，用中火燒沸30分鐘，放鹽調味即可。
功效：清熱祛溼，利水退黃。
2.黨參淮山瘦肉湯
材料做法：黨參10克、雲苓10克、淮山15克、芡實15克，這四味藥材中選擇1至2味煲瘦肉湯喝。
功效：脘腹痞悶、飲食不消化、肢體困重、尿少、苔厚膩等可喝此湯，有助健脾祛溼。
3.茯苓薏苡仁瘦肉湯
材料做法：茯苓15克、薏苡仁15克煲瘦肉湯喝。
功效：適用於溼氣停留體內所致的小便不利、洩瀉或水腫、淋濁、痰飲等證。服用後可使小便暢利，尿量增加。
要點二：
調養正氣，增強抗病能力
清明時節是萬物生長的節氣，人體的新陳代謝也開始旺盛。但致病的溼熱邪毒、細菌、微生物等也容易生長繁殖，感染人體。因此春季也是流感、肺炎、麻疹、流腦、猩紅熱等傳染病的多發季節。健康的生活方式能調養肝氣，增強機體抗病能力，具體如下：
1.多鍛鍊身體，不要過於疲勞，不要熬夜，以利肝氣的恢復和充盈。
2.要多開窗通風，使室內空氣流通，多曬太陽，吸收大自然的陽氣以暖肝陽。
3.搞好環境衛生，注意防寒保暖，防止感冒。有發熱咳嗽要及時找醫生診治。
要點三：
早睡早起，防“春困”
宜早睡早起，衣著寬鬆，舒緩形體，心情開朗，克服倦懶思眠的狀態，儘快適應季節的變化。
要點四：
防“倒春寒”
這個時節氣溫變化大，乍暖乍寒，而寒氣最易傷肝陽之氣，所以春天不要驟減衣衫。特別是年老體弱者，減脫冬裝尤應審慎。衣著宜上薄下厚，保持腰腹下肢的溫暖，防止感冒及心腦血管疾病的發生或復發。
要點五：
防梅雨潮溼天氣
清明時節溼氣重，溼濁易傷肝脾陽氣，亦可傷肺。當你感到頭暈、懶言、肢體困重、疲倦乏力、嗜睡、沒有胃口等不適時，這說明你很有可能體內惹溼了。
吳維城指出，清明時節應多吃些健脾胃、去溼的食物，保持大小便通暢；不能吃黴變不潔和生冷食物；少吃高鹽、高糖、高脂的食物，多補充優質蛋白、維生素和膳食纖維，保持均衡營養、清淡飲食，就可以避免消化系統的疾病。
此外，梅雨天氣地面溼滑，老人應慎防跌倒導致骨折及臟腑的損傷。
要點六：
注重鍛鍊，多享受陽光
春屬木，與肝相應。要熱愛大自然的勃勃生機，多運動，多鍛鍊形體，多享受陽光、陶冶性情。老年人的活動則應在天氣和暖，春氣盎然的時候進行，以打太極拳、八段錦、健身操及散步運動為主，能促進血液循環，還能增強身體免疫力和抵抗力。
要點七：
心態要平和，舒緩心理壓力
疫情期間，宅家時間久了，就容易出現倦怠、心情鬱悶、焦躁、煩惱等情志波動，因此舒緩心理壓力尤為必要。心態要平和，避免不良的情志刺激，如過度興奮、憂慮、悲傷、恐懼，遵守各項防疫規定，科學合理地安排好每天的生活、工作、娛樂，是調養肝氣的好辦法。
