無論是不是996,
工作日的早晨都是一場爭分奪秒的戰爭。
從鬧鐘響起,到慌慌張張出門,一刻不得空閒。
可是,冰冷的冬日,
也需要一點溫暖和踏實的食物,
向愛恨交加的生活致敬,
增加勇氣來扛過忙碌的工作日。
所以,久等了,
有溫度、有態度的三五丁早餐包,他來了!
種類豐富、快捷簡單、健康且美味,
是我們對三五丁的定義。
天然食材與米其林大師工藝碰撞,
早上直接1分鐘微波爐加熱吃,
剛出爐的熱氣騰騰的美味,
能幹掉市面上88%的包子。
配上一碗小米粥,
放肆一下,晨起的焦慮就被治癒了。
長白山林間,以穀物、粗糧散養300天的黑豬,
經50+項嚴格檢測合格,
選用肉質鮮嫩的黑豬前腿部。
黑豬肉在清水中浸泡15分鐘、反覆至少衝洗3遍、
用蔥姜水浸泡半小時去腥後,切成1.2cm見方的小丁。
再用八角、桂皮、花椒、草果、茴香等五種天然香料,
醃製45分鐘後,上漿。
之後覆上保鮮膜,冰箱內醒30分鐘
將汁水包裹在肉丁內,才能炒制餡料
這樣做出來的肉丁包,由內而外,
每一口都流連忘返。
1911公里外的福建山林,
因為無汙染、環境獨特的紅泥深山種植,
讓筍的17種氨基酸比其他產地的筍多出1倍。
在經歷了山中2326.3小時光照之後,充滿鄉土氣息的筍出土了。
終於,以筍為配料的黑豬肉雞肉筍丁包,可以開做了。
不染色、不浸泡藥水、不添加調味。
運輸當日現挖,裝箱時還要帶著泥土和鬚根,
保證運到北京之前它依舊是自然新鮮的狀態。
處理、運輸和存儲都需要計較。
無論哪個環節有偏差,都難吃到真正的脆、嫩、鮮,
就像你在市場上買到的普通筍,乾巴巴的已經不嫩不脆了。
山東出口標準、穀物飼養的雞肉,
經30+項激素、金屬、菌落等檢查合格,
肉在清水中浸泡15分鐘、反覆至少衝洗3遍、
用蔥姜水浸泡半小時後,再切成丁、與蛋清混合,製成內餡,
特殊工藝使肉質的口感更加細嫩。
工藝揉麵,為小麥麵皮增添了香甜和順滑,
入口樸實而甜糯。
大顆肉粒,
鮮香多汁、餡料充實。
在經過5小時多道工藝製作之後,
誕生了一枚黑豬肉雞肉筍丁包。
包子是熟制後立即-18℃極速冷凍鎖鮮,1分鐘微波爐加熱就可以吃了
下班時光,
一碗粗糧粥,
一碟黑豬肉雞肉筍丁包,
一本書,
工作的疲勞都被治癒了。
最
後
我們希望你能知道:
1. 三五丁為你堅持 精選好食材 乾淨配料表;
2. 每款包子只需1-2分鐘加熱就可以吃,更好地節約時間;
3.-18℃極速冷凍技術可以將出爐時的鮮美一瞬鎖鮮,不讓營養元素流失;
4.連雞精都是用雞湯代替,真的是無添加劑、無防腐、無人工色素的品質產品。