今天分享一道在家就能做到美食;香辣雞中翅
松鼠綜合了網上種種做法,總結自己的一些觀點,特推出這款好吃又美味的香辣雞中翅,好吃極了,看得流口水!
材料;
雞中翅
蔥
姜
蒜末
奧爾良粉
玉米澱粉
白芝麻
辣椒粉
【雞翅分量看自己吃多少,其他調料適量就行】
做法;
將雞中翅洗淨,用牙籤或鋼釺扎十二個孔,兩邊都是,方便入味
然後拿個碗,放入蔥姜和兩勺奧爾良粉攪拌醃製三十分鐘左右
將醃製好的雞中翅均勻的沾上玉米澱粉
起鍋燒油,油中溫度大約是六七成,把筷子放進油中,有大量氣泡和響聲就是這個溫度,然後將雞翅下油鍋炸至兩面金黃【時間大約十分鐘左右】
炸過雞翅的底油不要倒掉,留點繼續放入兩勺白芝麻,一勺辣椒粉,一勺奧爾良醃料,少許的蒜末,蔥花等一起炒香
炒香後,放入雞翅,炒個兩三分鐘即可出鍋
美味香辣的雞翅就做好了
做好後的味道,好香啊
一口下去,脆脆的外皮,嫩嫩的肉質
香辣的味道,簡直好吃極了
快來試下吧