网上有句流行语，这样说：“饭局不是万能的，但是没有饭局是万万不能的。” 现在的社会中，饭局并不是用来吃饭的，而是用来交际的。
虽然很多人对这种应酬不厌其烦，但是谁都避不开人情往来，所以饭局就成了生活中的常态。
如果一个人经常参加各种饭局，在很多人看来，说明这个人人脉很广，是混得开的表现。俗话说：“人脉就是财脉。”多个朋友多条路，朋友多了路好走，讲得就是这个道理。
但是，既然很多人都会在酒桌上逢场作戏，所以我们结识的人，也未必都是我们的人脉，有时候只不过是酒肉朋友而已。
他们当面可以跟你称兄道弟，但是你有困难去找他们帮忙，他们却唯恐避之不及，怕你给他们带来麻烦。
冯梦龙说过：“有酒有肉是朋友，急难何曾见一人。”这句话听起来有些残酷，但也是酒桌上常见的现实。
所以说，混迹于饭局之上，一定要懂得识人。在酒桌上，有这二个表现的人，尽量少交往，最好敬而远之。
一、只给有钱人敬酒
我们在生活中，最常见的一种人，也是我们都很厌恶的一种人，就是只重自己的私利，做人非常功利，对人特别势利的人。
这些人总是嫌贫爱富，看到比自己有钱的人，就围上去逢迎拍马。看到不如自己的人，不仅会对别人冷嘲热讽，通过贬低别人，满足自己的虚荣心。而且还总是想踩着别人上位，做出损人利己的事情。
这种攀龙附凤的人，从来不会踏实做事，总是喜欢投机取巧，所以热衷于在各种饭局上寻找贵人。他们希望通过贵人提携，让自己快速取得成功。这种人的特征，就是在酒桌上只会谄媚比自己有实力的人。
南怀瑾大师说过：“穷在闹市无人问，富在深山有远亲，不信但看杯中酒，杯杯先敬有钱人。”这是南怀瑾大师看透世态炎凉、人情冷暖，所总结的智慧箴言，讲得就是这种势利眼的人。
所以我们在酒桌上，如果遇到眼高于顶，只给有钱人敬酒的人，他们只看重利益，不重视情义，所以尽量跟他们少交往。
二、喜欢参加饭局但从不请客的人
酒桌上的人脉，很多时候都是因为利益才相交的，所以我们有时候，也要学会用利益去衡量这个人是否可靠。为了维系我们在酒桌上结交的人脉，很多人都会经常组织一些饭局，隔一段时间就聚一聚，以免长时间不联系，大家的感情就淡了。
朋友之间，大家都是轮流请客，轮流坐庄，这样才叫礼尚往来。而且我们也不会觉得总是吃别人的，自己内心会有亏欠，也避免了总是自己请客，而觉得自己吃了亏。
但是饭局上有一种人，有酒有肉的时候，别人一叫他，他就来了。但是他却从来不会回请别人，如果我们一次不叫他，他还会埋怨我们不把他当朋友。
这种连一餐饭钱都不愿意为朋友付出的人，他把蝇头小利看得比朋友情义还重。这种人遇到其它大事，更不会给我们帮忙，所以尽量少交往，最好敬而远之。
中国式饭局是一个社交舞台，每个人都是饭局里的一枚棋子。
其实，在如今“饭局”已经成了工作、交友、商务等必不可少的环节，现在的“饭局”更是成了一门学问。
你在这场“饭局”中扮演什么角色、如何点餐、如何恰到好处的敬酒与照顾好他人、又如何达到自己的目的？
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