近日，“今世缘D20”淮扬菜进社区•“我家美味”家庭厨艺大赛预赛在我市各县区举办，本次大赛由第三届中国（淮安）国际食品博览会组委会主办，来自全市各地的民间淮扬菜高手汇聚一堂，以家庭为单位同台竞技。
10月4日，“今世缘D20”淮扬菜进社区•“我家美味”家庭厨艺大赛预赛在涟水县涟城镇举行。
活动现场，参赛选手们各显神通，使出了各自的看家本领，把各种普普通通的食材做的精致美味。家的味道，烹饪的功力，灵感的迸发，无一不是这场比赛的重要组成元素，现场气氛热烈而温馨。
最终，经专业评审试吃点评后，来自大关社区的黄树华 、王莹莹，城南社区的谷亚军 、周金梅在19个家庭参赛选手中脱颖而出，获得一等奖，并将参加本次活动的总决赛。
9月29日，“今世缘D20”杯淮扬菜进社区•“我家美味”家庭厨艺大赛启动仪式暨淮安经济技术开发区预赛举行。
比赛现场，选手们各显身手，烹制出了色香味形俱佳的各式菜品。一道道或精美、或富有创意、或传统的菜品不断呈现在现场评委和亲友团眼前。
据悉，第三届中国（淮安）国际食品博览会将于10月15日至17日举办。作为本次食博会的五大活动之一，“今世缘D20”杯淮扬菜进社区•“我家美味”家庭厨艺大赛的启动，为本次食博会营造了良好的社会氛围。
淮扬菜是中国四大菜系之一，也是淮安人民的家乡菜。近年来，我市高度重视淮扬菜文化传承和食品产业发展，此次比赛旨在弘扬和普及淮扬菜美食文化，提升社区家庭厨艺水平，提高市民对美食文化参与的热情，推进我市“美食之都”申创。
来源：淮安民声
编辑：张慧彬
责编：于维维
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