碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

廣州有一家25年的老店,完全不顧物價上漲的姿勢,

把“平靚正”三個字打磨得閃閃發光。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

就是這間位於西村地鐵口斜對面的“富記魚蛋粉”,二十多年賴以生存的是它的“實惠,分量足”,深受街坊和附近學生們的喜愛。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


一間營業25年的老廣魚蛋粉”

富記魚蛋粉現在已經開了很多分店了,但西村的這間最老,幾乎是很多人小時候的最愛,承載了幾代人的美好記憶。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

最初賣2.5元的魚蛋粉,現在也才7塊錢,相比起周圍的連鎖餐飲,真的是划算到不行了。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

早上6點開檔,凌晨1點才收攤,即便兜裡只有幾塊錢,也隨時能飽到滿意再回家。幫襯的街坊很多,有時候要排上一會兒才能吃到。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

最期待的是站在長長的隊伍終於排到自己了,迅速將小票遞給煮粉的阿姨,然後看著她往碗里加各種料,幸福感油然而生。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


加料什錦魚蛋粉|9蚊

9元一碗的粉能吃到什麼?如果你以為只有魚蛋,那你就錯了!料多到難以置信,

簡直就是“圖片僅供參考”裡面的圖片。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


豬手、魚蛋、牛肉丸、魚皮餃、魚卷片和魚皮,逐個撩動你的胃!

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


豬手燜的軟糯入味,幫你補充滿滿骨膠原;魚肉卷有很清甜的魚肉味,不會軟趴趴的;還有牛丸、魚蛋、魚皮餃、爽口彈牙!

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

辣椒很香,是店家親自炒的,別的地方吃不到。在粉上加一點辣椒醬瞬間就提神醒腦了~

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


生炸神化魚皮|7元

這份生炸神化魚皮,真的是要打call了,鹹鹹脆脆的魚皮炸得恰到好處,入口卡蹦脆!

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


而且7塊錢就有一大份,吃得停不下來!

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


紫菜雲吞三丸湯|7元

三丸湯的配料和魚蛋什錦粉是一樣的,只不過添了紫菜的湯味道更加香濃。香脆的魚皮沾上些許湯汁,也豐富了口感。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

在冬夜裡喝上一口熱熱的紫菜湯,還有如此豐富的配料相伴,讓人暖意大增~

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


銀牌豬手粉丨9元

除了招牌什錦魚丸粉,豬手粉也是抵到不行,9塊錢一碗的豬手粉,有足足三大塊豬手,豬手滷得很入味,也很好咬開。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


巧手牛腩粉面|12元

燉煮得軟爛十足的牛腩,無論是肉還是筋都飽含湯汁,好吃又不塞牙,加了牛腩汁的面,更加惹味!

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


整體的內部環境都算乾淨整潔,

一切都顯得非常的平民,非常的接地氣,

而一切都顯得那麼的具有年代感。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


現在很多粥粉面店的價格都偏高,

但這裡還是一直保持著較低的價格。

全年無休,街坊間的溫情也還是滿滿的。

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年


【覓食地址】

7元/碗,廣州最有人情味的魚蛋粉,一賣就是25年

店名:富記魚蛋粉

地址:廣州市荔灣區西村西灣東一街1號(西村地鐵站A出口)

人均:10元


分享到:


相關文章: