熟悉的味道回來啦
南關民族風味一條街昨日開市
市民們正在品嚐美食。
4月29日傍晚，塵封了3個月的南關民族風味一條街正式“迴歸”。炒撥拉、羊雜碎、熱冬果、牛奶雞蛋醪糟、奶茶、烤肉搭配上炒麵……站在夜市的門口就能看到整條街熱鬧紅火。商家精心烹飪的美食飄香，按捺不住的食客排隊嚐鮮。而相距不遠的正寧路小吃夜市也蓄勢待發，一切準備就緒，將於今晚正式開市。
18時許，記者來到南關民族風味夜市時天色還亮著，攤主們已經做好了一切準備。“牛奶雞蛋醪糟……”“烤肉烤肉，師傅，來幾串兒？”“羊雜碎，鎖家羊雜碎……”“幾位，來來，快坐下！”攤主熱情的招呼聲，“咚咚咚”菜刀與案板的碰撞聲，“鐺鐺鐺”大勺與鐵鍋的摩擦聲……南關民族風味一條街上終於瀰漫起那久違的煙火氣息。記者看到，張記炒撥拉、黑牙鮮羊腿烤肉、大鬍子馬爺牛奶雞蛋醪糟、鎖家羊雜等夜市上比較火爆的幾家美食店坐滿了食客，等待著美味兒的“投食”。
隨著夜幕的降臨，整條夜市更是燈火通明，煙火氣十足。從當天的情況看，南關夜市的180多家商戶中，有50%已經恢復營業。當天採訪時，商戶們忙得熱火朝天，雖然戴著口罩，但也難掩笑顏。而前來品嚐的食客們更是一口接一口，停不下來，彷彿怕錯過這等待太久的“大餐”。
文/圖 掌上蘭州·蘭州晨報記者 王思璇
分享到:
